Войти

Рецепт Броколи, помидор, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Броколи, помидор, яйцо

Брокколи (Припускание) 430 г
Помидор (томат), парниковый 415 г
Лук репчатый 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Броколи, помидор, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.1% 1583 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.1% 1750 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.2% 1429 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 19.7% 813 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 9.547 мкг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 10.6% 1520 г
бета Криптоксантин 0.382 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 535.782 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 14.9% 1078 г
Витамин В4, холин 74.41 мг 500 мг 14.9% 23.8% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 17% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.959 мкг 400 мкг 4.2% 6.7% 2359 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 7.5% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 35.5% 450 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 9.4% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 4.8% 3378 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 5.687 мкг 50 мкг 11.4% 18.2% 879 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 50.6% 317 г
Витамин РР, НЭ 1.0335 мг 20 мг 5.2% 8.3% 1935 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.72 мг 2500 мг 10.3% 16.5% 974 г
Кальций, Ca 37.54 мг 1000 мг 3.8% 6.1% 2664 г
Кремний, Si 29.971 мг 30 мг 99.9% 159.8% 100 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 4.8% 3311 г
Натрий, Na 53.72 мг 1300 мг 4.1% 6.6% 2420 г
Сера, S 66.96 мг 1000 мг 6.7% 10.7% 1493 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 18.7% 857 г
Хлор, Cl 64.77 мг 2300 мг 2.8% 4.5% 3551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.4 мкг ~
Бор, B 121.6 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 10.6% 1516 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 11% 1442 г
Кобальт, Co 5.258 мкг 10 мкг 52.6% 84.2% 190 г
Литий, Li 10.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 12% 1338 г
Медь, Cu 87.37 мкг 1000 мкг 8.7% 13.9% 1145 г
Молибден, Mo 4.195 мкг 70 мкг 6% 9.6% 1669 г
Никель, Ni 8.026 мкг ~
Рубидий, Rb 90.2 мкг ~
Селен, Se 9.554 мкг 55 мкг 17.4% 27.8% 576 г
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16407 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 10.4% 1543 г
Цинк, Zn 0.5872 мг 12 мг 4.9% 7.8% 2044 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 10.4%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Броколи, помидор, яйцо составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОКОЛИ, ПОМИДОР, ЯЙЦО

Броколи, помидор, яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 14,9 %, витамином C - 22,2 %, витамином H - 11,4 %, витамином K - 31,6 %, кремнием - 99,9 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 52,6 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Броколи, помидор, яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Броколи, помидор, яйцо, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Броколи, помидор, яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Новые рецепты
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13