Рецепт Сердечки куриные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сердечки куриные с луком
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сердечки цеплят-бройлера | 600 г |
| Вода | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 15.8% | 341 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.6% | 709 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.7% | 1473 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.446 мг | 1.5 мг | 29.7% | 16% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.292 мг | 1.8 мг | 71.8% | 38.8% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 15.8% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.825 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.5% | 2125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9682 мг | 20 мг | 64.8% | 35% | 154 г |
| Ниацин | 6.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.65 мг | 2500 мг | 18.1% | 9.8% | 554 г |
| Кальций, Ca | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2716 г |
| Кремний, Si | 1.245 мг | 30 мг | 4.2% | 2.3% | 2410 г |
| Магний, Mg | 33.79 мг | 400 мг | 8.4% | 4.5% | 1184 г |
| Натрий, Na | 532.69 мг | 1300 мг | 41% | 22.1% | 244 г |
| Сера, S | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2946 г |
| Фосфор, P | 221.3 мг | 800 мг | 27.7% | 15% | 362 г |
| Хлор, Cl | 576.56 мг | 2300 мг | 25.1% | 13.6% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.781 мг | 18 мг | 43.2% | 23.3% | 231 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 19.441 мкг | 10 мкг | 194.4% | 105% | 51 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 4% | 1358 г |
| Медь, Cu | 383.82 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 20.7% | 261 г |
| Молибден, Mo | 14.63 мкг | 70 мкг | 20.9% | 11.3% | 478 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.802 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6858 г |
| Фтор, F | 19.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20619 г |
| Хром, Cr | 11.37 мкг | 50 мкг | 22.7% | 12.3% | 440 г |
| Цинк, Zn | 3.9484 мг | 12 мг | 32.9% | 17.8% | 304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.555 г | ~ | |||
| Валин | 1.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.085 г | ~ | |||
| Лизин | 1.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.777 г | ~ | |||
| Треонин | 1.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 1.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Глицин | 1.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.531 г | ~ | |||
| Пролин | 1.294 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.821 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.7% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 355.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.795 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.123 г | min 16.8 г | 24.5% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с луком составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185.2 кКал | -% | |
| Белки | 22.3 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 52.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕРДЕЧКИ КУРИНЫЕ С ЛУКОМ
Сердечки куриные с луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 29,7 %, витамином B2 - 71,8 %, витамином B6 - 29,3 %, витамином PP - 64,8 %, калием - 18,1 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 25,1 %, железом - 43,2 %, кобальтом - 194,4 %, медью - 38,4 %, молибденом - 20,9 %, хромом - 22,7 %, цинком - 32,9 %
Чем полезен Сердечки куриные с луком
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Берлинское печенье
- Коктейль ED smart кофе
- Льняная каша
- Палтус жареный Азбука вкуса
- Глинтвейн
- Английский завтрак
- Греческий салат
- Брауни
- solar power
- Овсяная каша на молоке из цельного зерна
- Филе сегодня картофелем
- Хлеб дарницкий2
- Каша с грушей
- тушонка из индейки
- Треска отварная в желе
- Соте из овощей
- суп рассольник
- Коллаген формула 9,5г - 2 в день
- Кокосовая сгущёнка варёная NARMAK
- Творожный сыр Violette
- Хлеб Суоми
- Яйца
- Отруби овсяные fit family
- Сырные оладьи с тунцом
- Цезарь ролл со стрипсами
- Флаксы из семян
- Пирожок с луком и яйцом
- Шоколадная колбаса с сахаром (100г)
- Котлеты из индейки
- Биотюн
- Каша перловая с тушонкой
- Куриная грудка с соусом песто
- Milka Цельный миндаль
- Витамин А [GLS]
- Тушеная стручковая фасоль
- РИС БУРЫЙ КОРИЧНЕВЫЙ ОТВАРНОЙ
- Стир-фрай из овощей
- Смузи груша-творог
- Хлеб крепыш бездрожжевой ржаной
- Фаршир.тыква 2
- Кофе мой
- Соус песто
- Десерт суфле
- Печенье арахисовое
- Хачапури
- Овсяноблин
- Творожок шоколадный
- Рыба(форель,лосось или любая) с овощами в духовке МОЁ
- Геркулесовая каша на молоке
- Курица карри с рисом
- Мороженое фисташковое
- Горячий шоколад порошок
- TORERO мини-вафли шоколадные
- Kajmak
- Маойнез
- Хлебцы мультихзлаковые
- Блины 279 ЕД 12.05
- Омлет с овощами
- Творог из топленого молока 6%, 150г
- Винегрет лента
- Компот из шиповника
- L-carnitin
- No sugar пекан
- Плетенка венская с корицей
- Сосиски Огогонь
- Омлет на молоке с кабачками
- Шоколадка
- Сельдь филе-кусочки Иванов
- Конфеты Осенний вальс
- Зефир Клубника со сливками
- Салат с проростками
- Маффин творожный
- Колечки нестле хрутка
- Хинкали
- Йогурт Эгоша
- Ячменный напиток с фермерским молоком
- Салат из крабовых палочек
- Говядина вырезка отварная
- С зеленью творог
- Морковка по-корейски
- Кабачки Н с яйцом
- Вареники ленивые с оо
- Бекон сырокопченый
- Сырники с киви
- Рыбные котлеты с капустой
- Чечевичный суп с мясом и картофелем ПП КЛЖ
- ПИЦЦА С кабачком и творогом на клейковине
- Пирожок макдональдс 80 г
- Суп на говядине тушеной
- Крем масляный 2023-05-12
- Хлопья Кукурузные Зерновые не глазированные без добавок
- Тушёные кабачки
- Мой омлет
- Цезарь с индейкой
- Крем-суп тыквенный
- Салат "Весенний"
- Банановые кексы
- Суп куриный со шпинатом и пшеном
- Яичница с зеленью и помидорами
- Кокосовая мука натуральная
Метки: Как приготовить Сердечки куриные с луком, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердечки куриные с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
