Рецепт Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс

Вода, бутилированная, в общем	150 г
Сок томатный	200 г
Мисо	15 г
Рыбный Соус [Aroy-D]	5 г
Lemongrass Sauce	15 г
Чили, порошок	1 г
Морковь (Варка без слива)	25 г
Сельдерей (Варка без слива)	25 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли	50 г
Лук репчатый (Варка без слива)	20 г
Помидор (томат), парниковый	20 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	20 г
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые	60 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью	30 г
Чеснок (Варка без слива)	10 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	3 г
Кунжут	1 г
Лапша японская, сомен, сухая	15 г

Способ приготовления

#варю под крышкой, поэтому жидкости выпаривается мало. Если выпарится много, доведите до необходимого количества добавлением кипятка в конце варки. #закипятить воду и томатный сок. #нарезать морковь, сельдерей, красный перец, лук, помидоры; отправить в кастрюлю. #стручковую фасоль туда же. #подкинуть мисо, соус лемонграсс, чили. #варить 7 минут. #теперь добавить пророщенный маш и поварить 5 минут. #нарезанная пекинская капуста, чеснок, лапша и петрушка отправляются в кастрюлю и булькают 2 минуты. #налить в глубокую тарелку, посыпать кунжутом. #если не хватает соли, то добавьте рыбный соус ✌️

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34.5 ккал	1684 ккал	2%	5.8%	4881 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	7%	4222 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2%	14000 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	7.2%	3982 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	18.8%	1538 г
Вода	89.9 г	2273 г	4%	11.6%	2528 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130.8 мкг	900 мкг	14.5%	42%	688 г
альфа Каротин	7.891 мкг	~
бета Каротин	0.822 мг	5 мг	16.4%	47.5%	608 г
бета Криптоксантин	5.842 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.014 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	7.2%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	7.8%	3750 г
Витамин В4, холин	5.42 мг	500 мг	1.1%	3.2%	9225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	7.8%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	14.2%	2062 г
Витамин В9, фолаты	14.203 мкг	400 мкг	3.6%	10.4%	2816 г
Витамин В12, кобаламин	0.002 мкг	3 мкг	0.1%	0.3%	150000 г
Витамин C, аскорбиновая	10.02 мг	90 мг	11.1%	32.2%	898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.267 мг	15 мг	1.8%	5.2%	5618 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.078 мкг	50 мкг	0.2%	0.6%	64103 г
Витамин К, филлохинон	16 мкг	120 мкг	13.3%	38.6%	750 г
Витамин РР, НЭ	0.4636 мг	20 мг	2.3%	6.7%	4314 г
Ниацин	0.207 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.64 мг	2500 мг	6.8%	19.7%	1474 г
Кальций, Ca	23.55 мг	1000 мг	2.4%	7%	4246 г
Кремний, Si	1.675 мг	30 мг	5.6%	16.2%	1791 г
Магний, Mg	15.26 мг	400 мг	3.8%	11%	2621 г
Натрий, Na	153.69 мг	1300 мг	11.8%	34.2%	846 г
Сера, S	17.72 мг	1000 мг	1.8%	5.2%	5643 г
Фосфор, P	35.2 мг	800 мг	4.4%	12.8%	2273 г
Хлор, Cl	7.63 мг	2300 мг	0.3%	0.9%	30144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.1 мкг	~
Бор, B	14.1 мкг	~
Ванадий, V	3.01 мкг	~
Железо, Fe	0.657 мг	18 мг	3.7%	10.7%	2740 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	1.2%	22727 г
Кобальт, Co	0.676 мкг	10 мкг	6.8%	19.7%	1479 г
Литий, Li	2.989 мкг	~
Марганец, Mn	0.1072 мг	2 мг	5.4%	15.7%	1866 г
Медь, Cu	84.94 мкг	1000 мкг	8.5%	24.6%	1177 г
Молибден, Mo	1.151 мкг	70 мкг	1.6%	4.6%	6082 г
Никель, Ni	1.466 мкг	~
Рубидий, Rb	64.5 мкг	~
Селен, Se	0.861 мкг	55 мкг	1.6%	4.6%	6388 г
Стронций, Sr	1.86 мкг	~
Титан, Ti	0.01 мкг	~
Фтор, F	3.35 мкг	4000 мкг	0.1%	0.3%	119403 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	4.6%	6250 г
Цинк, Zn	0.2384 мг	12 мг	2%	5.8%	5034 г
Цирконий, Zr	0.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.442 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.056 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.285 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.492 мг	~
бета Ситостерол	0.319 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.066 г	min 16.8 г	0.4%	1.2%
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.129 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.112 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс составляет 34,5 кКал.

Порция = 659 гр (227.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	34.5 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	89.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ НА МИСО-ПАСТЕ И С СОУСОМ ЛЕМОНГРАСС

Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 11,1 %, витамином K - 13,3 %

Чем полезен Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе