Рецепт Фасоль стручковая (мамин рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая (мамин рецепт)

Фасоль стручковая (Варка без слива)	1000 г
Лук репчатый (Жарка)	1 Штука
Масло сливочное топленое, 99% жирности	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное	4 С1
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Чеснок, порошок	1 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая (мамин рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.5 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2929 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	9.4%	1854 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	10.6%	1647 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.3%	7821 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	25.2%	690 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	6.4%	2693 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.3 мкг	900 мкг	11.8%	20.5%	847 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	0.859 мкг	~
бета Каротин	0.395 мг	5 мг	7.9%	13.7%	1266 г
бета Криптоксантин	4.817 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.628 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	9.6%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	21%	826 г
Витамин В4, холин	52.6 мг	500 мг	10.5%	18.3%	951 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	12.9%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	12.5%	1399 г
Витамин В9, фолаты	22.942 мкг	400 мкг	5.7%	9.9%	1744 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	4.9%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	7.33 мг	90 мг	8.1%	14.1%	1228 г
Витамин D, кальциферол	0.374 мкг	10 мкг	3.7%	6.4%	2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.421 мг	15 мг	2.8%	4.9%	3563 г
Витамин Н, биотин	3.262 мкг	50 мкг	6.5%	11.3%	1533 г
Витамин К, филлохинон	18.7 мкг	120 мкг	15.6%	27.1%	642 г
Витамин РР, НЭ	1.2355 мг	20 мг	6.2%	10.8%	1619 г
Ниацин	0.378 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.43 мг	2500 мг	10%	17.4%	998 г
Кальций, Ca	65.12 мг	1000 мг	6.5%	11.3%	1536 г
Кремний, Si	0.149 мг	30 мг	0.5%	0.9%	20134 г
Магний, Mg	23.18 мг	400 мг	5.8%	10.1%	1726 г
Натрий, Na	332.06 мг	1300 мг	25.5%	44.3%	391 г
Сера, S	48.25 мг	1000 мг	4.8%	8.3%	2073 г
Фосфор, P	68.8 мг	800 мг	8.6%	15%	1163 г
Хлор, Cl	500.48 мг	2300 мг	21.8%	37.9%	460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.9 мкг	~
Бор, B	6 мкг	~
Железо, Fe	1.364 мг	18 мг	7.6%	13.2%	1320 г
Йод, I	3.31 мкг	150 мкг	2.2%	3.8%	4532 г
Кобальт, Co	1.948 мкг	10 мкг	19.5%	33.9%	513 г
Марганец, Mn	0.1288 мг	2 мг	6.4%	11.1%	1553 г
Медь, Cu	79.99 мкг	1000 мкг	8%	13.9%	1250 г
Молибден, Mo	1.828 мкг	70 мкг	2.6%	4.5%	3829 г
Никель, Ni	0.089 мкг	~
Рубидий, Rb	14.2 мкг	~
Селен, Se	5.402 мкг	55 мкг	9.8%	17%	1018 г
Фтор, F	18.75 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	21333 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	2.4%	7143 г
Цинк, Zn	0.4316 мг	12 мг	3.6%	6.3%	2780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.761 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.125 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.176 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.303 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	19.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.137 мг	~
Стигмастерол	0.072 мг	~
бета Ситостерол	0.048 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.014 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.135 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.678 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.187 г	min 16.8 г	7.1%	12.3%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.958 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.241 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.199 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая (мамин рецепт) составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.5 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	84.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ (МАМИН РЕЦЕПТ)

Фасоль стручковая (мамин рецепт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином K - 15,6 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Фасоль стручковая (мамин рецепт)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль стручковая (мамин рецепт), калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая (мамин рецепт), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи кабачково-тыквенные

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе