Рецепт Кабачковая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая лепешка

Кабачок (Запекание) 187 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Овсяная крупа (Запекание) 30 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.7% 738 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.7% 848 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.8% 1184 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 3.8% 1490 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.8% 994 г
Витамин В4, холин 68.3 мг 500 мг 13.7% 7.8% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 5.6% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 15.448 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 7.2% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 4.2% 1349 г
Витамин Н, биотин 6.923 мкг 50 мкг 13.8% 7.9% 722 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.7935 мг 20 мг 14% 8% 716 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.17 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1120 г
Кальций, Ca 72.04 мг 1000 мг 7.2% 4.1% 1388 г
Кремний, Si 19.298 мг 30 мг 64.3% 36.6% 155 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Натрий, Na 40.63 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3200 г
Сера, S 100.46 мг 1000 мг 10% 5.7% 995 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 10.4% 549 г
Хлор, Cl 81.7 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.6 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 17.93 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2804 г
Кобальт, Co 6.859 мкг 10 мкг 68.6% 39.1% 146 г
Марганец, Mn 0.5651 мг 2 мг 28.3% 16.1% 354 г
Медь, Cu 114.51 мкг 1000 мкг 11.5% 6.6% 873 г
Молибден, Mo 9.53 мкг 70 мкг 13.6% 7.7% 735 г
Никель, Ni 6.392 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 15.589 мкг 55 мкг 28.3% 16.1% 353 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 31.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12767 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.7666 мг 12 мг 6.4% 3.6% 1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.432 г от 4.7 до 16.8 г 30.5% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.307 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.364 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая лепешка составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЛЕПЕШКА

Кабачковая лепешка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 64,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 68,6 %, марганцем - 28,3 %, медью - 11,5 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Кабачковая лепешка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая лепешка, калорийность 175,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы