Рецепт Творожная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная начинка

Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11.2% 510 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.6% 862 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.5% 1622 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 2.8% 2036 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6% 942 г
Витамин В4, холин 39.28 мг 500 мг 7.9% 4.5% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 24.571 мкг 400 мкг 6.1% 3.5% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 0.987 мкг 3 мкг 32.9% 18.7% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Н, биотин 5.907 мкг 50 мкг 11.8% 6.7% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7686 мг 20 мг 13.8% 7.9% 722 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.98 мг 2500 мг 4% 2.3% 2476 г
Кальций, Ca 125.46 мг 1000 мг 12.5% 7.1% 797 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2448 г
Натрий, Na 36.83 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3530 г
Сера, S 149.35 мг 1000 мг 14.9% 8.5% 670 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 11.4% 500 г
Хлор, Cl 95.51 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.1% 5042 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2392 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 8.4% 677 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 47.24 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2117 г
Молибден, Mo 6.177 мкг 70 мкг 8.8% 5% 1133 г
Олово, Sn 11.35 мкг ~
Селен, Se 19.363 мкг 55 мкг 35.2% 20.1% 284 г
Стронций, Sr 14.84 мкг ~
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16058 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2857 г
Цинк, Zn 0.3221 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.285 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.84 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%

Энергетическая ценность Творожная начинка составляет 175,5 кКал.

  • Порция = 140 гр (245.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА

Творожная начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,9 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 14,8 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Творожная начинка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная начинка, калорийность 175,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты