Войти

Рецепт Гречка с вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с вешенками

Вешенки 290 г
Вода 550 г
Гречневая Крупа [Мистраль] 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.4% 2111 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 8% 1685 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2803 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 11.8% 1154 г
Витамин В4, холин 21.73 мг 500 мг 4.3% 5.8% 2301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 15.5% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 16.954 мкг 400 мкг 4.2% 5.7% 2359 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 4.2% 3205 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.312 мкг ~
Витамин Н, биотин 4.926 мкг 50 мкг 9.9% 13.4% 1015 г
Витамин РР, НЭ 2.2111 мг 20 мг 11.1% 15% 905 г
Бетаин 5.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.38 мг 2500 мг 7.5% 10.1% 1334 г
Кальций, Ca 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19417 г
Кремний, Si 0.089 мг 30 мг 0.3% 0.4% 33708 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 3% 4505 г
Натрий, Na 8.79 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14790 г
Сера, S 15.61 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6406 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 9.1% 1495 г
Хлор, Cl 8.77 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Кобальт, Co 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3861 г
Медь, Cu 109.37 мкг 1000 мкг 10.9% 14.7% 914 г
Молибден, Mo 6.797 мкг 70 мкг 9.7% 13.1% 1030 г
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 1.16 мкг 55 мкг 2.1% 2.8% 4741 г
Стронций, Sr 22.49 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 95.28 мкг 4000 мкг 2.4% 3.2% 4198 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 15.3% 882 г
Цинк, Zn 0.3435 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3493 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Гречка с вешенками составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ВЕШЕНКАМИ

Гречка с вешенками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином PP - 11,1 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Гречка с вешенками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с вешенками, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с вешенками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
4 7
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%