Рецепт Кулич рец. Камчатникова Т 17.04.2025 .. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич рец. Камчатникова Т 17.04.2025 .

Мука пшеничная хлебопекарная в/с "Макфа". 961 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 205 г
Сахар песок 331 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Цукаты 245 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Пассерование) 264 г
Клюква сушеная, подслащенная 151 г
Ванильный экстракт 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 15 г
Сок апельсиновый 50 г
Апельсиновая цедра, сырая 14 г
Мед пчелиный 30 г
Коньяк "Старейшина"5 лет. 180 г
Яйцо куриное 124 г
Желатин пищевой 13 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яичный желток куриный (Запекание) 24 г
Лимонная кислота 2 г
Вода 134 г
Зефир из яблок ( мой рецепт) 15.04.2025. 11 г
Посыпка кондитерская. 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич рец. Камчатникова Т 17.04.2025 .".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.6 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.3% 1310 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 2.9% 1018 г
Углеводы 61.6 г 219 г 28.1% 8.4% 356 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 8844 г
Алкоголь (этиловый спирт) 2.4 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 1.6% 1863 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
бета Криптоксантин 0.48 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 2.8% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2195 г
Витамин В4, холин 23.63 мг 500 мг 4.7% 1.4% 2116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.2% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 12.543 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3189 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1% 2857 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.947 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2568 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1037 мг 20 мг 5.5% 1.6% 1812 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.71 мг 2500 мг 4.9% 1.5% 2037 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 0.9% 3346 г
Кремний, Si 1.208 мг 30 мг 4% 1.2% 2483 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5188 г
Натрий, Na 64.73 мг 1300 мг 5% 1.5% 2008 г
Сера, S 18.43 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5426 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 1.6% 1942 г
Хлор, Cl 65.58 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1% 2857 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8021 г
Кобальт, Co 1.598 мкг 10 мкг 16% 4.8% 626 г
Литий, Li 0.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3515 г
Медь, Cu 57.25 мкг 1000 мкг 5.7% 1.7% 1747 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 1% 2940 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 2.302 мкг 55 мкг 4.2% 1.3% 2389 г
Стронций, Sr 73.87 мкг ~
Фтор, F 34.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11648 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.1933 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6208 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.525 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.187 мг ~
бета Ситостерол 1.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.584 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кулич рец. Камчатникова Т 17.04.2025 . составляет 333,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 61.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 25.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ РЕЦ. КАМЧАТНИКОВА Т 17.04.2025 .

Кулич рец. Камчатникова Т 17.04.2025 . богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16 %

Чем полезен Кулич рец. Камчатникова Т 17.04.2025 .

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич рец. Камчатникова Т 17.04.2025 ., калорийность 333,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич рец. Камчатникова Т 17.04.2025 ., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги