Рецепт Желейный десерт с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желейный десерт с рисом

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	50 г
Творог нежирный 0,6%	100 г
Желатин пищевой	15 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	100 г
Ванильный экстракт	3 г
Корица, молотая	2 г
Сахар песок	5 г

Способ приготовления

Рис отварить в подслащенной воде до готовности. Желатин замочить в небольшом количестве воды, дать набухнуть. Затем распустить на водяной бане. Творог соединить с молоком и ванильным сахаром, корицей, перебить блендером. Добавить распущенный желатин к творожной массе, пребить блендером. Затем добавить вареный рис и ложкой его вмешать. Я специально оставила рис целым, но его так же можно измельчить блендером. Разлить в формочки и отправить в холодильник.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желейный десерт с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.3 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1084 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	13.1%	494 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	1.9%	3500 г
Углеводы	18.9 г	219 г	8.6%	5.5%	1159 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.8%	3614 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.4 г	~
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12 мкг	900 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Криптоксантин	0.956 мкг	~
Ликопин	0.111 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.644 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	5.5%	1161 г
Витамин В4, холин	23.27 мг	500 мг	4.7%	3%	2149 г
Витамин В5, пантотеновая	0.296 мг	5 мг	5.9%	3.8%	1689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	4.1%	1575 г
Витамин В9, фолаты	20.23 мкг	400 мкг	5.1%	3.3%	1977 г
Витамин В12, кобаламин	0.637 мкг	3 мкг	21.2%	13.7%	471 г
Витамин C, аскорбиновая	0.69 мг	90 мг	0.8%	0.5%	13043 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.091 мг	15 мг	0.6%	0.4%	16484 г
гамма Токоферол	0.077 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.648 мкг	50 мкг	9.3%	6%	1076 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.2077 мг	20 мг	16%	10.3%	623 г
Ниацин	0.437 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.5 мг	2500 мг	4.8%	3.1%	2075 г
Кальций, Ca	136.83 мг	1000 мг	13.7%	8.8%	731 г
Кремний, Si	18.519 мг	30 мг	61.7%	39.7%	162 г
Магний, Mg	28.17 мг	400 мг	7%	4.5%	1420 г
Натрий, Na	37.8 мг	1300 мг	2.9%	1.9%	3439 г
Сера, S	100.74 мг	1000 мг	10.1%	6.5%	993 г
Фосфор, P	147.8 мг	800 мг	18.5%	11.9%	541 г
Хлор, Cl	87.96 мг	2300 мг	3.8%	2.4%	2615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.5 мкг	~
Бор, B	22.2 мкг	~
Железо, Fe	0.509 мг	18 мг	2.8%	1.8%	3536 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	1.5%	4178 г
Кобальт, Co	1.222 мкг	10 мкг	12.2%	7.9%	818 г
Марганец, Mn	0.3742 мг	2 мг	18.7%	12%	534 г
Медь, Cu	163.5 мкг	1000 мкг	16.4%	10.6%	612 г
Молибден, Mo	5.333 мкг	70 мкг	7.6%	4.9%	1313 г
Никель, Ni	0.5 мкг	~
Олово, Sn	4.81 мкг	~
Селен, Se	14.671 мкг	55 мкг	26.7%	17.2%	375 г
Стронций, Sr	6.3 мкг	~
Фтор, F	28.52 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14025 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	1.4%	4717 г
Цинк, Zn	0.5607 мг	12 мг	4.7%	3%	2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.269 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.844 г	~
Аргинин*	0.795 г	~
Валин	0.553 г	~
Гистидин*	0.306 г	~
Изолейцин	0.501 г	~
Лейцин	0.949 г	~
Лизин	0.814 г	~
Метионин	0.217 г	~
Метионин + Цистеин	0.279 г	~
Треонин	0.42 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.507 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.922 г	~
Заменимые аминокислоты	3.804 г	~
Аланин	0.621 г	~
Аспарагиновая кислота	0.722 г	~
Глицин	1.281 г	~
Глутаминовая кислота	1.979 г	~
Пролин	1.637 г	~
Серин	0.515 г	~
Тирозин	0.416 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.193 мг	~
бета Ситостерол	3.704 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.034 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.061 г	min 16.8 г	0.4%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.061 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.036 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.036 г	~

Энергетическая ценность Желейный десерт с рисом составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.3 кКал	-%
	Белки	15.4 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	18.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕЙНЫЙ ДЕСЕРТ С РИСОМ

Желейный десерт с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,2 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 61,7 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 18,7 %, медью - 16,4 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Желейный десерт с рисом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желейный десерт с рисом, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желейный десерт с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-03

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе