Рецепт Рис с лоби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с лоби

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой	250 г
Лук репчатый (Тушение)	48 г
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые	138 г
Перец сладкий красный	110 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	17 г
Вода	900 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с лоби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.9 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1590 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4.6%	2054 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	2.5%	3733 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	7.1%	1327 г
Углеводы (общие)	18.9 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	15.1%	625 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	3.1%	3067 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.5 мкг	900 мкг	3.4%	3.2%	2951 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.157 мг	5 мг	3.1%	2.9%	3185 г
Витамин В1, тиамин	0.187 мг	1.5 мг	12.5%	11.8%	802 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	1.5%	6429 г
Витамин В4, холин	6.11 мг	500 мг	1.2%	1.1%	8183 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	7.6%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	6.8%	1399 г
Витамин В9, фолаты	7.039 мкг	400 мкг	1.8%	1.7%	5683 г
Витамин В12, кобаламин	0.002 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин C, аскорбиновая	19.04 мг	90 мг	21.2%	20%	473 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.185 мг	15 мг	1.2%	1.1%	8108 г
Витамин Н, биотин	2.091 мкг	50 мкг	4.2%	4%	2391 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.7%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.984 мг	20 мг	4.9%	4.6%	2033 г
Ниацин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.19 мг	2500 мг	7.2%	6.8%	1380 г
Кальций, Ca	23.4 мг	1000 мг	2.3%	2.2%	4274 г
Кремний, Si	66.462 мг	30 мг	221.5%	209.2%	45 г
Магний, Mg	53.06 мг	400 мг	13.3%	12.6%	754 г
Натрий, Na	83.56 мг	1300 мг	6.4%	6%	1556 г
Сера, S	39.45 мг	1000 мг	3.9%	3.7%	2535 г
Фосфор, P	84.2 мг	800 мг	10.5%	9.9%	950 г
Хлор, Cl	128.52 мг	2300 мг	5.6%	5.3%	1790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	168.7 мкг	~
Бор, B	45.6 мкг	~
Ванадий, V	68.78 мкг	~
Железо, Fe	0.871 мг	18 мг	4.8%	4.5%	2067 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	19481 г
Кобальт, Co	1.59 мкг	10 мкг	15.9%	15%	629 г
Литий, Li	9.161 мкг	~
Марганец, Mn	0.8134 мг	2 мг	40.7%	38.4%	246 г
Медь, Cu	185.47 мкг	1000 мкг	18.5%	17.5%	539 г
Молибден, Mo	6.186 мкг	70 мкг	8.8%	8.3%	1132 г
Никель, Ni	6.812 мкг	~
Рубидий, Rb	17.4 мкг	~
Селен, Se	4.25 мкг	55 мкг	7.7%	7.3%	1294 г
Стронций, Sr	3.09 мкг	~
Титан, Ti	6.28 мкг	~
Фтор, F	77.14 мкг	4000 мкг	1.9%	1.8%	5185 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1.8%	5319 г
Цинк, Zn	1.292 мг	12 мг	10.8%	10.2%	929 г
Цирконий, Zr	2.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.272 г	~
Валин	0.198 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.305 г	~
Лизин	0.212 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.14 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.179 г	~
Аспарагиновая кислота	0.391 г	~
Глицин	0.163 г	~
Глутаминовая кислота	0.64 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.99 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.031 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.095 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.337 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.432 г	min 16.8 г	2.6%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.383 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.258 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.236 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Рис с лоби составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.9 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	16.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЛОБИ

Рис с лоби богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином C - 21,2 %, кремнием - 221,5 %, магнием - 13,3 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 40,7 %, медью - 18,5 %

Чем полезен Рис с лоби

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с лоби, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с лоби, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе