Рецепт Бульйон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бульйон
| Вермишель | 30 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 700 г |
| Колбаса варено-копченая | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 20 г |
| Соль столовая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бульйон".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.4% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2526 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.8% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 4.3% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.3% | 7500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.062 мкг | 400 мкг | 645161 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 4.1% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 53571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.6633 мг | 20 мг | 3.3% | 8.4% | 3015 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.84 мг | 2500 мг | 5.6% | 14.3% | 1788 г |
| Кальций, Ca | 6.99 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 14306 г |
| Магний, Mg | 7.36 мг | 400 мг | 1.8% | 4.6% | 5435 г |
| Натрий, Na | 368.86 мг | 1300 мг | 28.4% | 72.6% | 352 г |
| Сера, S | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8696 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 7.7% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 1.14 мг | 2300 мг | 201754 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 5.1% | 5070 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1% | 28571 г |
| Марганец, Mn | 0.0034 мг | 2 мг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
| Медь, Cu | 1.24 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.3% | 80645 г |
| Никель, Ni | 0.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 69.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.3% | 5773 г |
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0066 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 181818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульйон составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щи с говядиной
- Грудка с овощами
- Салат кр
- Баклажанная икра
- Casein (Pure Protein)
- стеклянная вермишель
- Whey (Pure Protein)
- Гейнер (Pure Protein)
- Ряпушка жареная
- макароны
- Балык из жереха
- Фолиевая кислота 1мг (витамиины)
- суп из форели с кабачком
- Скумбрия горячего копчения
- фунчоза
- Котлеты из судака
- Роллтон с грибами
- рулетики с творогом в салатном листе
- плов из риса
- Творожные шарики под глазурью
- Овсяный завтрак
- Морская капуста Noris
- Цезарь KFC
- Слойки с повидлом
- Салат с тунцом и овощами
- Хлебцы мои
- Кальмар с яблоком
- чай с молоком
- суп рыбный (23-01-2015)
- Салат Домашний
- Мармелад в шоколаде "Шарм"
- Котлеты рыбные из трески
- Творожная запеканка с грушей President
- Слойка сахарная
- Котлета из куринной печени
- рис
- котлеты пожарские
- сосиски с сыром
- желе йогуртовое
- морской коктейль
- Твороженная запеканка
- каша овсяная 240
- суп рисовий
- бриошь
- Чизкейк
- рыба в горшочке
- кукуруза сладкая
- Оладушки печёночные
- творожная запеканка
- Голубцы из МЕТРО
- Кальмар с Огурцои и яйцом
- макароны по флотски с курицей
- туш.кабачки
- суп
- Омлет со сметаной и курицей
- Веселый кальмарчик (с ананасом)
- гречка
- каша с клубникой
- Суп овощной на говядине
- рис дикий
- картофельная запеканка
- гречка
- килька в томате (консерва)
- курица
- рис с грибами
- Пюре картофельное в омлете
- омлет с овощами
- гороховый суп с фрикадельками
- запеканка картофельная
- Кабачки маринованные
- салат из капусты с горошком
- джоинт флекс
- Корзиночки Веселые цыплята
- рис в пакетиках PROSTO
- Фарш Мяснов из говядины
- гречка в пакетиках УВЕЛКА
- глюкосил
- Листы для лазаньи Barilla
- Второе
- майонез домашний мой
- батончик с цельными злаками и шоколадом
- САлат
- малиновое варенье
- творог 0%
- Лазанья
- Элевит Пронаталь
- фасоль с яйцом
- печенье рапсодия
- суп из вешенок
- Мюсли запеченые с бананом
- Горбуша "5 морей" 245 г
- рулетики с лаваша с фаршем
- Печенье "Частная галерея" с шоколадом
- печенье овсяное
- Паштет из горубши (постный)
- Салад из брокколи, огурца и авокадо
- кетчуп calve c базиликом
- Безе с сах.замом
- Цыпленок жареный
- Рис отварной с луком и чесноком
Метки: Как приготовить Бульйон, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульйон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
