Рецепт овощи с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощи с грибами
| Капуста цветная (Жарка) | 420 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 30 г |
| Шпинат (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Подосиновики | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| соус томатный | 40 г |
| толокно овсяное | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощи с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.3% | 2533 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.4% | 1931 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.2% | 667 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 5.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 15% | 1080 г |
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 16.1% | 998 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 14% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 23.61 мг | 500 мг | 4.7% | 7.6% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 17.2% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 15.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.513 мкг | 400 мкг | 6.9% | 11.1% | 1454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.07 мг | 90 мг | 31.2% | 50.2% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.446 мг | 15 мг | 9.6% | 15.5% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.7% | 6024 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 65.7% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1028 мг | 20 мг | 10.5% | 16.9% | 951 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.23 мг | 2500 мг | 11% | 17.7% | 912 г |
| Кальций, Ca | 48.34 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.7% | 2069 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 9.8% | 1653 г |
| Натрий, Na | 225.1 мг | 1300 мг | 17.3% | 27.9% | 578 г |
| Сера, S | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10661 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 11% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 338.36 мг | 2300 мг | 14.7% | 23.7% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.04 мг | 18 мг | 11.3% | 18.2% | 882 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.03 мкг | 10 мкг | 10.3% | 16.6% | 971 г |
| Марганец, Mn | 0.2667 мг | 2 мг | 13.3% | 21.4% | 750 г |
| Медь, Cu | 47.25 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 7.6% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 0.616 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Селен, Se | 0.86 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.6% | 6395 г |
| Фтор, F | 4.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 86022 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.3517 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3412 г |
Энергетическая ценность овощи с грибами составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.1 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ С ГРИБАМИ
овощи с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 31,2 %, витамином K - 40,8 %, калием - 11 %, хлором - 14,7 %, железом - 11,3 %, марганцем - 13,3 %
Чем полезен овощи с грибами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы злаковые
- Сырок плавленный Дружба
- Икра из лука
- соус томатный
- Мидии жареные
- толокно овсяное
- Мука 1 сорт
- дрожжи
- Хлеб домашний
- Сыр Рамболь с лососем
- Колбаса сыровяленая салями "Двинская" премиум, охлажденная
- Шоколад NOIR 72%
- смузи со смородиой
- Афтермакс
- Семечки
- Блины на сыворотке
- Кефир Бердюжье обезжиренный
- Блины домашние на молоке и сметане
- Паштет ассорти
- Кофе
- гренки маленькие
- Салат с морской капустой
- Капуста тушеная с помидорами 2
- Сендвич с курицей
- Хлеб Суоми
- салат из пекинки
- Булочки Сконес
- бифилайф
- Салат капустный
- кабачки фаршированые
- фарш
- Темпо
- Творог и фрукты
- отруби ржаные
- лечо
- лечо
- стейк голени индейки сырой
- хлеб серый
- Овсянка на молоке
- Cjec c vblbzvb
- Бельвита
- Мацарэла
- кальмар копченый
- Аскорбиновая кислота
- котлеты куриные
- суп булгур
- L-Carnitine
- Рыбий жир
- белый шоколад с бисквитными каплями
- сухофрукты
- суфле кофе нежное
- Пицца
- Смесь сладкая
- Чечевичный суп
- ПЕРЕЦ ФАРШ.
- пена клубничная несладкая липкая
- гуакамолле
- гуакамолле с томатом
- картофельные булочки к обеду
- омлет
- Гуляш из кролика
- Дабл Чизбургер
- Чикен Мак Нагетс 4 шт
- творог
- кофе
- загар 15 минут
- еда
- все
- печенье Мария
- Хлеб Мюнхенский
- Сыр Фета Парижская буренка
- Сыр Моцарелла
- Суп рисовый
- Отруби овсяные
- Хлопья овсяные традиционные
- Адыгейский молодой
- Сетанковый 50 %
- Йогурт Активия 1,5 %
- АКТИВИЯ
- Тушенная свинина и картофель в горшочках
- Салат из капусты с майонезом
- кура
- Из квашеной капусты с яблоками
- Cирок з родзинками
- Сдоба французская с яблоками и изюмом Baker House
- картофель жаренный с луком
- Овощное рагу с чечевицей
- Печенье песочно-ореховое
- 4 риса смесь
- Чай с имбирем
- Салат семейный
- крем творожный
- Крабовый салат
- Сыр кисломолочный зернистый
- пирог с черникой
- Детское питание, Фруто Няня, Фруктовый салатик
- Омурайс
- Суп з фрикадельками
- Творог Valio 0.3% 250 гр
- йогурт biologische yoghurt Almhof 3%
Метки: Как приготовить овощи с грибами, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
