Рецепт кальмары с салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кальмары с салатом
| Кальмар (мясо) | 50 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 30 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Масло растительное, горчичное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кальмары с салатом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.2% | 717 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.6% | 691 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 8% | 1011 г |
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.111 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 5.2% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.433 мг | 15 мг | 9.6% | 7.7% | 1047 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5333 мг | 20 мг | 22.7% | 18.2% | 441 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.44 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.4% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Магний, Mg | 61.72 мг | 400 мг | 15.4% | 12.4% | 648 г |
| Натрий, Na | 66.28 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Сера, S | 100 мг | 1000 мг | 10% | 8% | 1000 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 15.3% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 3.5% | 2299 г |
| Йод, I | 166.67 мкг | 150 мкг | 111.1% | 89.2% | 90 г |
| Кобальт, Co | 52.778 мкг | 10 мкг | 527.8% | 423.9% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2119 г |
| Медь, Cu | 833.33 мкг | 1000 мкг | 83.3% | 66.9% | 120 г |
| Молибден, Mo | 11.111 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12.8% | 630 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кальмары с салатом составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАЛЬМАРЫ С САЛАТОМ
кальмары с салатом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 22,7 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 19,1 %, йодом - 111,1 %, кобальтом - 527,8 %, медью - 83,3 %, молибденом - 15,9 %
Чем полезен кальмары с салатом
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из моркови
- Винегрет
- Салат с руколой и авокадо
- пица 10 мин.
- Чай с лимоном без сахара
- итальянские хлебцы с розмарином и чесноком
- Сельдь тушеная
- мороженное БР Пралине
- Корюшка тушеная
- Салат из кр капусты со сметанной
- морковь с майонезом и чесноком
- Отварные рожки МАКФА
- белый соус
- запеканка
- кунжутное печенье
- пирог тыквенный
- Магнат "Pink", 80 гр./шт.
- Семечки тыквенные
- отруби овсянные
- йогурт живойогурт останкинское с пюре фруктов
- Запеканка творожная
- Сок Клубничный Lanitis
- сырники
- картофель с мясом в томате
- йогурт простоквашино
- monini grapeseed oil
- Витаманы (Арнебия)
- витамин
- Конфеты "Гусиные лапки"
- творог с курагой
- слойка с курицей
- Кофе Паша
- Творог Простоквашино 5%
- отрубной хлеб
- Куриный рулет с омлетом и морковью
- Дикий рис
- тесто для пирога творожное
- Хлебцы гречневые
- сыр плавленный
- Крабовые палочки Русское море
- скумрия запеченая в духовке
- молоко
- Мука для оладий "Геркулес" ГАРНЕЦ
- Конфеты бабаевские "трюфельный крем"
- кит-кат
- Хлебцы Молодцы, Цельнозерновые
- пирог яблочный с творожным тестом
- хлебцы
- риттерспорт
- Начинка творожная
- ПС проф.прот.бар
- Салат из морской капусты
- Оладьи из куриных грудок
- Кофейная пропитка
- Tallin
- овощи тушеные
- Каша булгур
- Тирамису творожный
- лук с маслом
- бутерброд с маслом и сыром
- кофе 3 в 1
- курица в майонезе
- Крекер тук
- Цельнозерновые булочки
- запеканка из овощей
- САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ
- конфеты милкивей
- Фарш жареный
- творог зерненый простоквашино
- Колбаса домашняя куриная "Масная Лавка"
- Салат Лёгкий с крабовыми палочками
- блинчики
- беляш
- molochnii kokteiol bel gor vanil
- Шоколад
- Халва подсолнечная глазированная Азовская
- hleb korenskoi
- Запеканка творожная с тыквой
- Кофе с молоком и сахаром
- Курица тушеная с морковью и луком
- Савушкин Хуторок творог 1%
- омлет со стручковой фасолью
- каша перловая
- суп грибной с сыром
- Кобаса куринная
- венегред
- перец запечённый с брынзой
- чудо творожок 4%
- каша овсяная
- сыр плавленный
- суп из брокколи
- Пастрома из куринного филе
- Соль поваренная пищевая йодированная
- куриная колбаса
- суп рыбный
- салат с сельдереем
- Стручковая фасоль со свининой
- Десерт лук
- Оливье
- уральский
Метки: Как приготовить кальмары с салатом, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кальмары с салатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
