Рецепт Салат из рукколы и креветок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из рукколы и креветок

Чеснок	8 г
Горчица Французская [Kamis]	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт]	77 г
Яйцо перепелиное	124 г
Айсберг (салат кочанный)	165 г
Сельдерей	36 г
Руккола	75 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка]	200 г
Креветки Салатные Отварные [Океан Вкуса]	38 г
Креветки варено-мороженые	101 г
Устричный соус Mayumi	3 г
Брынза Сербская [Mlekara Sabac]	105 г
Перец сладкий красный	95 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рукколы и креветок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2591 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	11.5%	1333 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	9.4%	1647 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2%	7821 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.8%	4000 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	5.8%	2616 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.9 мкг	900 мкг	9.7%	14.9%	1036 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.63 мкг	~
бета Каротин	0.486 мг	5 мг	9.7%	14.9%	1029 г
бета Криптоксантин	1.183 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	341.685 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3.5%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	9.8%	1565 г
Витамин В4, холин	34.21 мг	500 мг	6.8%	10.5%	1462 г
Витамин В5, пантотеновая	0.296 мг	5 мг	5.9%	9.1%	1689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	6.3%	2439 г
Витамин В9, фолаты	21.602 мкг	400 мкг	5.4%	8.3%	1852 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	9.5%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	25.56 мг	90 мг	28.4%	43.7%	352 г
Витамин D, кальциферол	0.166 мкг	10 мкг	1.7%	2.6%	6024 г
Витамин D3, холекальциферол	0.166 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.267 мг	15 мг	1.8%	2.8%	5618 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.022 мкг	50 мкг			227273 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	16.8%	916 г
Витамин РР, НЭ	0.1862 мг	20 мг	0.9%	1.4%	10741 г
Ниацин	0.114 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.77 мг	2500 мг	3.8%	5.8%	2610 г
Кальций, Ca	26.78 мг	1000 мг	2.7%	4.2%	3734 г
Кремний, Si	2.113 мг	30 мг	7%	10.8%	1420 г
Магний, Mg	8.61 мг	400 мг	2.2%	3.4%	4646 г
Натрий, Na	77.36 мг	1300 мг	6%	9.2%	1680 г
Сера, S	20.5 мг	1000 мг	2.1%	3.2%	4878 г
Фосфор, P	38.5 мг	800 мг	4.8%	7.4%	2078 г
Хлор, Cl	59.83 мг	2300 мг	2.6%	4%	3844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.9 мкг	~
Бор, B	4.1 мкг	~
Ванадий, V	0.86 мкг	~
Железо, Fe	0.714 мг	18 мг	4%	6.2%	2521 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	25000 г
Кобальт, Co	0.385 мкг	10 мкг	3.9%	6%	2597 г
Литий, Li	8.191 мкг	~
Марганец, Mn	0.0716 мг	2 мг	3.6%	5.5%	2793 г
Медь, Cu	28.23 мкг	1000 мкг	2.8%	4.3%	3542 г
Молибден, Mo	0.938 мкг	70 мкг	1.3%	2%	7463 г
Никель, Ni	1.064 мкг	~
Рубидий, Rb	5.7 мкг	~
Селен, Se	3.955 мкг	55 мкг	7.2%	11.1%	1391 г
Стронций, Sr	2.37 мкг	~
Фтор, F	0.83 мкг	4000 мкг			481928 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	2.8%	5435 г
Цинк, Zn	0.2839 мг	12 мг	2.4%	3.7%	4227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.119 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.144 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.173 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.227 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.574 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.323 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.516 г	min 16.8 г	3.1%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.46 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.191 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.124 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Салат из рукколы и креветок составляет 65 кКал.

Порция = 262 гр (170.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	86.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ И КРЕВЕТОК

Салат из рукколы и креветок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,4 %

Чем полезен Салат из рукколы и креветок

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из рукколы и креветок, калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из рукколы и креветок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе