Войти

Рецепт Сметанный "майонез" (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанный "майонез" (К)

Сметана 20% жирности 100 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный "майонез" (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.9% 2621 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 17% 290 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.6% 3140 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 8.3% 591 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Витамин В4, холин 45.33 мг 500 мг 9.1% 4.5% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.143 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5600 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 7% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3086 г
Витамин Н, биотин 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 3.7% 1312 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.611 мг 20 мг 3.1% 1.5% 3273 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.38 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2186 г
Кальций, Ca 87.14 мг 1000 мг 8.7% 4.3% 1148 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2978 г
Натрий, Na 93.67 мг 1300 мг 7.2% 3.5% 1388 г
Сера, S 23.81 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4200 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 4.1% 1189 г
Хлор, Cl 68.57 мг 2300 мг 3% 1.5% 3354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2553 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1750 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3497 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 1% 5000 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1470 г
Олово, Sn 12.38 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14436 г
Стронций, Sr 16.19 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24707 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.2476 мг 12 мг 2.1% 1% 4847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.781 г min 16.8 г 34.4% 16.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.9%

Энергетическая ценность Сметанный "майонез" (К) составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЙ "МАЙОНЕЗ" (К)

Сметанный "майонез" (К) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B12 - 14,3 %

Чем полезен Сметанный "майонез" (К)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанный "майонез" (К), калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанный "майонез" (К), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
Автор TataNS
155.9
11
7.8
10.4
11
4 1
Тушёные овощи
Автор Genia
40.2
1.7
1.2
5.1
20
2 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%