Рецепт Лось тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лось тушеный
| Лось | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 280 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 117 г |
| Крахмал картофельный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| Вода | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лось тушеный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 15.7% | 864 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.9% | 3500 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.8 мкг | 900 мкг | 37.1% | 50.3% | 270 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.966 мг | 5 мг | 39.3% | 53.3% | 254 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.365 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 16913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 4.6% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10345 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3286 мг | 20 мг | 1.6% | 2.2% | 6086 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.14 мг | 2500 мг | 8.1% | 11% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7241 г |
| Кремний, Si | 4.073 мг | 30 мг | 13.6% | 18.4% | 737 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 6.1% | 2200 г |
| Натрий, Na | 141.22 мг | 1300 мг | 10.9% | 14.8% | 921 г |
| Сера, S | 91.23 мг | 1000 мг | 9.1% | 12.3% | 1096 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 13% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 202.57 мг | 2300 мг | 8.8% | 11.9% | 1135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 9.8% | 1382 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 27% | 503 г |
| Литий, Li | 0.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.4% | 2532 г |
| Медь, Cu | 88.12 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.9% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 5.519 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.7% | 1268 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.841 мкг | 55 мкг | 7% | 9.5% | 1432 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.06 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8684 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.0394 мг | 12 мг | 8.7% | 11.8% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Лось тушеный составляет 73,8 кКал.
- Порция = 140 гр (103.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛОСЬ ТУШЕНЫЙ
Лось тушеный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 39,3 %, кремнием - 13,6 %, кобальтом - 19,9 %
Чем полезен Лось тушеный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с тунцом
- Каша овсяная на кокосовом молоке
- Соус сырный
- Somon рыба
- Творожное зерно в сливках с черникой
- Уха осетровая
- Спагетти с вялеными томатами
- Мармелад натуральный жевательный со вкусом апельсина
- Компот Мохито
- Набор рыба
- Сырники с изюмом_1
- Сырники
- 55 Обед Окрошка с нежирной говядиной
- Курица со свининой и луком
- Зелёный суп-пюре со спирулиной
- Мармелад натуральный жевательный со вкусом чёрной смородины
- Бутерброд с маслом
- Фундук жареный
- Магний
- Ролл с красной рыбой
- Какао с молоком
- Морской коктейль
- Голубцы ленивые
- Компот из свежих яблок
- Гренки
- батончик
- ЩИ С ЧЕЧВИЦЕЙ
- Пюре
- Рис с горошком
- Рулет с лососем
- Asia Hähnchen Wok | Erdnuss Sauce | Gemüse | Jasmin Reis
- Курица марсала с лапшой соба
- Pichelsteiner Eintopf | Rindfleisch | Weißkraut | Karotten (Rind)
- Овощная шуба
- Куриное карри с шампиньонами
- Фрикадельки
- Рыба под шубой
- Суп из цветной капусты с укропом
- Коньяку вермишель~
- Язык говяжий отварной
- Перец фаршированый
- Стейк "Кентукки" [Мираторг]
- Творожный кекс
- Кето хлеб
- Фасоль стручковая замороженная
- Блины
- Котлета куриная п ф
- Салат с индейкой
- Намазка
- Печенье Lambertz
- Соус соевый классический
- темный шоколад ufeelgood
- Салат2
- буженина запечённая
- Мясо по французски
- Мороженое Cornish clotted cream Kelly's
- Овощи в омлете
- Печенье для Анюты
- Лаваш с мясом
- СМУЗИ_клубничный
- Конфеты сливочн
- Соус к макаронам
- Маковый рулет из лаваша
- Салат из свёклы и моркови
- Chapata
- NUTSBAR HAZELNUT 50g.
- Салат помидоры и укроп
- Котлеты рыб 15.03
- Шаурма с морковью по-корейски
- Крем сыр
- Кус-кус с овощами приготовленный
- Qwikler chocolate 35g.
- Гоголь - моголь мой
- Котлеты БаранинаМикс
- Борщ из кваш. капусты 15.03.23
- Урбеч-коктейль
- Салат с китайской капустой
- Салат 15.03
- Кукуруза, фасоль, перец
- Сезонный суп замороженный
- Жаренный рис с цыплёнком
- Пюре фруктовое
- Гарнир.
- Фарш куриный с луком и картошкой 3.23
- Фарш говяжий
- Трюфель царский
- Трюфель президент
- Caballa al horno
- Творожный кекс со смородиной
- Кофе с молоком
- Слоеный десерт с морковью
- Лаваш с морковкой по корейский и курицей
- Желейный торт
- Конвертики из лаваша
- Суп с фрикадельками
- Гематоген "Форте Премиум Мультикомплекс" Beauty Coriota витамин С+железо
- Гарнир из киноа и овощей
- Овсяноблин с красной рыбой и риккотой
- Now Foods, Гороховый белок
- Ленивые голубцы
Метки: Как приготовить Лось тушеный, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лось тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
