Рецепт Мой весенний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой весенний салат

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	200 г
Морковь (Припускание)	75 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	100 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	50 г
Укроп, свежий	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Льняное масло холодного отжима нерафинированное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой весенний салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.6 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	987 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	7.3%	800 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	14%	421 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.8%	7065 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.6%	2222 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	1.8%	3210 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	470.7 мкг	900 мкг	52.3%	30.7%	191 г
Ретинол	0.091 мг	~
альфа Каротин	0.8 мкг	~
бета Каротин	2.267 мг	5 мг	45.3%	26.6%	221 г
бета Криптоксантин	4.489 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.222 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.9%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	5.6%	1053 г
Витамин В4, холин	3.6 мг	500 мг	0.7%	0.4%	13889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	3.3%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	3.6%	1613 г
Витамин В9, фолаты	18.172 мкг	400 мкг	4.5%	2.6%	2201 г
Витамин В12, кобаламин	0.667 мкг	3 мкг	22.2%	13%	450 г
Витамин C, аскорбиновая	29.11 мг	90 мг	32.3%	18.9%	309 г
Витамин D, кальциферол	0.284 мкг	10 мкг	2.8%	1.6%	3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.969 мг	15 мг	19.8%	11.6%	505 г
бета Токоферол	0.024 мг	~
гамма Токоферол	1.278 мг	~
дельта Токоферол	0.073 мг	~
Витамин Н, биотин	1.321 мкг	50 мкг	2.6%	1.5%	3785 г
Витамин К, филлохинон	13.5 мкг	120 мкг	11.3%	6.6%	889 г
Витамин РР, НЭ	2.9243 мг	20 мг	14.6%	8.6%	684 г
Ниацин	0.431 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.57 мг	2500 мг	5.6%	3.3%	1778 г
Кальций, Ca	249.31 мг	1000 мг	24.9%	14.6%	401 г
Кремний, Si	18.181 мг	30 мг	60.6%	35.5%	165 г
Магний, Mg	22.98 мг	400 мг	5.7%	3.3%	1741 г
Натрий, Na	388.6 мг	1300 мг	29.9%	17.5%	335 г
Сера, S	93.58 мг	1000 мг	9.4%	5.5%	1069 г
Фосфор, P	182.8 мг	800 мг	22.9%	13.4%	438 г
Хлор, Cl	604.6 мг	2300 мг	26.3%	15.4%	380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	145.6 мкг	~
Бор, B	33.7 мкг	~
Ванадий, V	15.68 мкг	~
Железо, Fe	0.779 мг	18 мг	4.3%	2.5%	2311 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9434 г
Кобальт, Co	0.946 мкг	10 мкг	9.5%	5.6%	1057 г
Литий, Li	10.617 мкг	~
Марганец, Mn	0.1726 мг	2 мг	8.6%	5%	1159 г
Медь, Cu	78.06 мкг	1000 мкг	7.8%	4.6%	1281 г
Молибден, Mo	4.433 мкг	70 мкг	6.3%	3.7%	1579 г
Никель, Ni	1.508 мкг	~
Рубидий, Rb	3.7 мкг	~
Селен, Se	0.113 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	48673 г
Стронций, Sr	1.38 мкг	~
Фтор, F	13.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30143 г
Хром, Cr	2.47 мкг	50 мкг	4.9%	2.9%	2024 г
Цинк, Zn	1.8435 мг	12 мг	15.4%	9%	651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.042 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.077 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	58.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.111 мг	~
Кампестерол	4.356 мг	~
Стигмастерол	1.4 мг	~
бета Ситостерол	9.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.228 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.313 г	min 16.8 г	19.7%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.033 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.813 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.25 г	от 11.2 до 20.6 г	29%	17%
18:2 Линолевая (ud)	0.639 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.633 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.372 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	2.372 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Мой весенний салат составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.6 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ВЕСЕННИЙ САЛАТ

Мой весенний салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,3 %, бэта-каротином - 45,3 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином C - 32,3 %, витамином E - 19,8 %, витамином K - 11,3 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 24,9 %, кремнием - 60,6 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 26,3 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Мой весенний салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мой весенний салат, калорийность 170,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой весенний салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе