Войти

Рецепт Шарлотка с нутовой мукой в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с нутовой мукой в микроволновке

Сыворотка творожная (Запекание) 170 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Груша (Запекание) 110 г
Айва (Запекание) 80 г
Нутовая мука 36 г
Кокосовая мука Лина 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сахар песок 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с нутовой мукой в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.1% 2621 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7% 1167 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.7% 1450 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 16% 513 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3261 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 4.8% 1731 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 25.564 мкг 400 мкг 6.4% 5.2% 1565 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.644 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7764 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3484 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5741 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.03 мг 2500 мг 7.1% 5.8% 1412 г
Кальций, Ca 255.72 мг 1000 мг 25.6% 21% 391 г
Кремний, Si 1.759 мг 30 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 3.7% 2233 г
Натрий, Na 268.14 мг 1300 мг 20.6% 16.9% 485 г
Сера, S 19.31 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5179 г
Фосфор, P 354.5 мг 800 мг 44.3% 36.3% 226 г
Хлор, Cl 19.68 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 8.2% 1002 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5155 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 16.8% 489 г
Литий, Li 0.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1472 г
Медь, Cu 111.41 мкг 1000 мкг 11.1% 9.1% 898 г
Молибден, Mo 5.43 мкг 70 мкг 7.8% 6.4% 1289 г
Никель, Ni 6.94 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 1.235 мкг 55 мкг 2.2% 1.8% 4453 г
Стронций, Sr 29.01 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 8.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46458 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1563 г
Цинк, Zn 0.3788 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3168 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с нутовой мукой в микроволновке составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 69.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С НУТОВОЙ МУКОЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Шарлотка с нутовой мукой в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 25,6 %, фосфором - 44,3 %, кобальтом - 20,5 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Шарлотка с нутовой мукой в микроволновке

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с нутовой мукой в микроволновке, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с нутовой мукой в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Новые рецепты
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
3 0
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Тушёные овощи
Автор Genia
40.2
1.7
1.2
5.1
20
2 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%