Рецепт Навага припущенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага припущенная

Навага дальневосточная 267 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Лавровый лист 0 г
Перец черный, молотый или горошек 0.8 г
Эстрагон (тархун), зелень свежая 0.2 г
Яйцо куриное 0 г
Сметана 20% жирности 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага припущенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 28.4% 543 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2729 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 2.5% 6429 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 19.2% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7.3% 2143 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.976 мкг 400 мкг 3.5% 5.4% 2862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.5% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 5.7% 2683 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2483 мг 20 мг 16.2% 25% 616 г
Ниацин 0.973 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.71 мг 2500 мг 15% 23.2% 667 г
Кальций, Ca 141.36 мг 1000 мг 14.1% 21.8% 707 г
Кремний, Si 0.001 мг 30 мг 3000000 г
Магний, Mg 33.29 мг 400 мг 8.3% 12.8% 1202 г
Натрий, Na 94.2 мг 1300 мг 7.2% 11.1% 1380 г
Сера, S 140.29 мг 1000 мг 14% 21.6% 713 г
Фосфор, P 204.4 мг 800 мг 25.6% 39.6% 391 г
Хлор, Cl 152.98 мг 2300 мг 6.7% 10.4% 1503 г
Микроэлементы
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 5.3% 2946 г
Йод, I 139.07 мкг 150 мкг 92.7% 143.3% 108 г
Кобальт, Co 18.542 мкг 10 мкг 185.4% 286.6% 54 г
Литий, Li 0.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 9.9% 1553 г
Медь, Cu 127.74 мкг 1000 мкг 12.8% 19.8% 783 г
Молибден, Mo 3.71 мкг 70 мкг 5.3% 8.2% 1887 г
Никель, Ni 6.49 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 673.78 мкг 4000 мкг 16.8% 26% 594 г
Хром, Cr 50.99 мкг 50 мкг 102% 157.7% 98 г
Цинк, Zn 0.8415 мг 12 мг 7% 10.8% 1426 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.468 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Навага припущенная составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ПРИПУЩЕННАЯ

Навага припущенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 15 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 25,6 %, йодом - 92,7 %, кобальтом - 185,4 %, медью - 12,8 %, фтором - 16,8 %, хромом - 102 %

Чем полезен Навага припущенная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага припущенная, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага припущенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы