Рецепт Кексы из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кексы из отрубей
| Яйцо куриное (Запекание) | 96 г |
| Отруби пшеничные | 12 г |
| Овсяные отруби | 36 г |
| Творог Домик в деревне 0.1% | 50 г |
| разрыхлитель теста | 5 г |
Способ приготовления
Ингредиенты: o 1 яйцо; o 2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей; o 1 ст.л. (6 гр.) пшеничных отрубей; o 1,5 ст.л. (25 гр.) творога 0%-ой жирности; o 0,5 ч.л. разрыхлителя; o 2 гр. сахарозаменителя Фитпарад; o ванилин на кончике ножа. Приготовление бисквитов по Дюкану: o взбить яйцо с сахарозаменителем; o добавить овсяные и пшеничные отруби размолотые в блендере; o творог; o ванилин и разрыхлитель. Выпекать в силиконовой форме в духовке 170 градусов 13-15 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кексы из отрубей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 12.2% | 673 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.4% | 875 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.5% | 714 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 1.2% | 6588 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.4 мкг | 900 мкг | 14.6% | 12% | 685 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 10.9% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 126.82 мг | 500 мг | 25.4% | 20.8% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 10.7% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.537 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.2% | 1141 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 9.1% | 899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 10.206 мкг | 50 мкг | 20.4% | 16.7% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6716 мг | 20 мг | 13.4% | 11% | 749 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.32 мг | 2500 мг | 6% | 4.9% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2684 г |
| Магний, Mg | 34.36 мг | 400 мг | 8.6% | 7.1% | 1164 г |
| Натрий, Na | 68.21 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1906 г |
| Сера, S | 88.93 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.3% | 1124 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 16.1% | 510 г |
| Хлор, Cl | 78.82 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 9.8% | 838 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.5% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 5.053 мкг | 10 мкг | 50.5% | 41.4% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13605 г |
| Медь, Cu | 41.94 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.4% | 2384 г |
| Молибден, Mo | 3.032 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.5% | 2309 г |
| Селен, Se | 16.017 мкг | 55 мкг | 29.1% | 23.9% | 343 г |
| Фтор, F | 27.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14394 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5608 мг | 12 мг | 4.7% | 3.9% | 2140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.511 г | min 16.8 г | 14.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы из отрубей составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.9 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 34.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ ОТРУБЕЙ
Кексы из отрубей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 19,6 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 50,5 %, селеном - 29,1 %
Чем полезен Кексы из отрубей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- разрыхлитель теста
- печень индейки тушеная
- Вермут Martini Bianco белый
- котлета Дружба
- Кисельный десерт с кусочками вишни
- Имунеле тутти-фрутти
- Творожные пироженки(из белков)
- Горох зеленый колотый (NuPak)
- Хлеб белый
- Икра лососевая зернистая
- суп куриный с гречкой
- хлебцы Самарские
- Семена подсолничника лента
- овсяная каша с вишней
- Фасоль белая сливочная LIMA (NuPak)
- Пельмени с куриным фаршем
- суп с цветной капустой
- молоко топленое 3,2%
- Овсянка "Селяночка"
- винегрет картошка морковь паренные
- Пирожки на сывортке(тесто)
- хлеб с отрубями
- Пирожки на сыворотке
- паштет печеночный с грибами
- курица с грибами и сыром всметане
- сметанно чесночный соус
- майонез Махеев с лимонным соком
- kyriza c kartoshkoy
- Мармелад "Мармеландия" Ударница 330 г
- Облепиховый морс
- творог обезжиренный
- сосиски докторские
- блинчики с творогом
- Роллы с семгой / лососем и помидором
- сырный суп с курицей
- Пахлава
- ШОКОЛНЫЙ ЗЕФИР
- Тарталетки сырные
- Капуста-кукуруза
- курник
- Телятина, тушенная в соусе
- печенье
- iso
- tarta de ricota y jamon con queso.
- сыр кремон
- мукузани
- Грибной суп обычный
- Овощная смесь от 18,01,15
- колбаса молоч. красноярск
- пиво EVE
- творог
- Витамин Е капсулы
- зелёный чай с лимоном и имбирём
- курица отварная
- омлет с луком и помидорами
- имбирь свежий
- молочный суп
- клюква с сахором
- Сладкая пицца с белковым кремом
- Пицца с броколли, грибами и стручковой фасолью
- макароны по-флотски с куринным фаршем
- кальмар корейский
- аминокислоты БЦАА
- пюре гороховое
- рис с грибами Увёлка
- венские вафли
- Коржик
- Горбуша под сырной корочкой
- Омлет со шпинатом
- White Beans with vegetables (520)
- White Beans
- зелёный чай с мёдом и лимоном
- омлет с сыром
- котлеты Новый рецепт
- Organic Oat Drink (OATLY)
- яблочный пирог
- греча с индейкой
- творожный торт
- Чай без сахара
- Каша ячневая
- Хлеб "Чабатта"
- Гюльчехра
- ханкали
- каша на воде
- творог домик в деревне 0.2
- котлеты говяжьи паровые
- Йогурт Вятушка с черникой и сахаром
- Салат печень трески
- уха из сайры
- кунжутное печенье
- Сыр Родны кут
- Скумбрия домашняя
- Манная каша в мультиварке
- Салат с пекинской капустой
- котлеты домашние
- Тонкие блины
- Сайра натуральная
- Сырники с изюмом
- манная каша
- Куриное рагу
Метки: Как приготовить Кексы из отрубей, калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
