Войти

Рецепт Треска со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска со сливками

Треска 284 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Картофель 400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 177 г
Лук репчатый 75 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.9% 1854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.4% 2240 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.1% 3982 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 3.3% 5000 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 18.55 мг 500 мг 3.7% 6.1% 2695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 6.1% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 10.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.09 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6568 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 19.8% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 11.4% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 2.1% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 3% 5703 г
Витамин Н, биотин 2.439 мкг 50 мкг 4.9% 8.1% 2050 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7659 мг 20 мг 8.8% 14.5% 1133 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.98 мг 2500 мг 9.9% 16.4% 1012 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4543 г
Кремний, Si 14.013 мг 30 мг 46.7% 77.2% 214 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 6% 2764 г
Натрий, Na 17.59 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7391 г
Сера, S 54.91 мг 1000 мг 5.5% 9.1% 1821 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 14.5% 1138 г
Хлор, Cl 59.21 мг 2300 мг 2.6% 4.3% 3884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.3 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 40.99 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 3.6% 4478 г
Йод, I 28.99 мкг 150 мкг 19.3% 31.9% 517 г
Кобальт, Co 7.53 мкг 10 мкг 75.3% 124.5% 133 г
Литий, Li 21.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 6.3% 2660 г
Медь, Cu 75.11 мкг 1000 мкг 7.5% 12.4% 1331 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 9.8% 1690 г
Никель, Ni 3.288 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 162.1 мкг ~
Селен, Se 4.633 мкг 55 мкг 8.4% 13.9% 1187 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 183.07 мкг 4000 мкг 4.6% 7.6% 2185 г
Хром, Cr 13.84 мкг 50 мкг 27.7% 45.8% 361 г
Цинк, Zn 0.3799 мг 12 мг 3.2% 5.3% 3159 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Треска со сливками составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА СО СЛИВКАМИ

Треска со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, кремнием - 46,7 %, йодом - 19,3 %, кобальтом - 75,3 %, хромом - 27,7 %

Чем полезен Треска со сливками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска со сливками, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кальмары с овощами
Автор Мила Равно
79.9
6.8
3.2
5.8
19
5 11
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
12 78
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 59
Валентина
29-10-2025
Дневник питания за 28.10.2025
Всем привет✋👋. День выдался очень активный, ура, ...
9 42
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%