Рецепт Баланьезе с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баланьезе с куриным фаршем
| Фарш Куриный [Своя Куриная Фабрика Ферма] | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 67 г |
| Кабачок (Тушение) | 80 г |
| Вода | 150 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Топинамбур со Стевией [Фитокод] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баланьезе с куриным фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 10.8% | 1118 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.7% | 1244 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.4 мкг | 900 мкг | 25.2% | 30.5% | 398 г |
| бета Каротин | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 33% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.431 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 3.9% | 3169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.351 мг | 20 мг | 1.8% | 2.2% | 5698 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.12 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.8% | 2064 г |
| Кальций, Ca | 10.78 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9276 г |
| Кремний, Si | 6.402 мг | 30 мг | 21.3% | 25.8% | 469 г |
| Магний, Mg | 10.62 мг | 400 мг | 2.7% | 3.3% | 3766 г |
| Натрий, Na | 20.45 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6357 г |
| Сера, S | 9.73 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10277 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 2.8% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 22.01 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 2.3% | 5279 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 25% | 485 г |
| Литий, Li | 4.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 5.2% | 2331 г |
| Медь, Cu | 45.45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.5% | 2200 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7% | 1715 г |
| Никель, Ni | 2.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40146 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 11976 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.1891 мг | 12 мг | 1.6% | 1.9% | 6346 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Баланьезе с куриным фаршем составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 82.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАЛАНЬЕЗЕ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ
Баланьезе с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,2 %, кремнием - 21,3 %, кобальтом - 20,6 %
Чем полезен Баланьезе с куриным фаршем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадные сырники
- Сырная лепëшка
- хлебец с луком 1 шт
- Плов
- Хлеб чиабатта ржаная
- Мясной хлеб свой
- Мясо по мексикански
- Лецитин
- какао твердое
- Каша пшеничная
- Шоколад с морковью молоко 1% на топинамбуре
- Палочки шоколадные
- Хлеб "Дарницкий"
- Кофе
- Витамин К2
- Golubzi
- Капуста квашеная ЛВ
- Метилфолат
- Ленивый хачапури
- Творог со сметаной
- пирог домашний с маком
- ЭстерС
- Магний глицинат
- Блины
- Цинка пиколинат
- Цезарь с куриными сердечками
- Омлет с фасолью
- Голубцы домашние (свои)
- Ракушки МАКФА
- Майонез
- Чай с лимоном без сахара
- Суфле яблочное
- сыр Российский Беларусь 50;
- Напиток из чернослива ЛВ
- Салат свекла и сыр
- бак беляш пышка
- Овсяная каша без варки, Mollis, лесные ягоды
- учпочмак пышка
- protein chocolate
- Рафаэлло
- Сухарики
- Кофе холодный баланс
- Сырок творожный глазированный ТОП с начинкой Молоко сгущённое вареное 20% Савушкин
- Омлет с фасолью
- Сэндвич с лососем и яйцом
- Суп
- Индейка алди
- Омега-3
- Печень куриная со сливками
- Смузи из манго с мятой
- Брауни
- Креветки алди без специй
- Гречевые оладьи
- Болоньезе трапеза
- Креветки алди маринованые
- Люкс алди 300 грамм кусок
- Салат с капустой, крабовые палочки и кукуруза
- Шоколадные жиробомбы с миндальными лепестками
- Салат из сельдерея, редиса, свежего огурца, укропа и горчичного масла
- Оливки ааламата
- Салат Лолла Росса
- ряженка 3,2%
- Творог обезжиренный со сметаной
- Клетчатка яблочная
- Молоко из фундука
- Каша кукурузная
- Ряженка 3.2
- Кекс банановый с овсян.отрубями+клетч.
- Улитка с изюмом SPAR
- кокосовые сливки
- йогурт теос манго-чиа
- Вишня сушеная
- Лапша гречневая с овощами SPAR
- Витамин д
- Творожный сыр классический
- Смузи с фундучным молоком
- Оладьи из цветной капусты и брокколи SPAR
- Лимонад с имбирем
- Творожный сыр с итальянскими травами
- Сырники без жарки
- Каша Быстров с манго и апельсином
- Овсяноблин
- Напиток йогуртный Эрмигурт с лесными ягодами м.д.ж. 1,2%
- Салат из тунца и кукурузы
- Суп капустный со льном
- Мамалыга
- Макароны из твердой пшеницы
- Икра лососевая структурированная
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Фасоль
- Вареники Вповпртны картоф
- Блинчик "Богатырский"
- Хлебцы хрустящие кукурузно-рисовые
- Батончик шоколадный низкоуглеводный
- Салат свекла с сыром
- Суп бабули
- ПП котлетки из крабовых палочек
- кокосовая мука
- Макароны Триколлини отварные
- Маринованные шампиньоны
Метки: Как приготовить Баланьезе с куриным фаршем, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баланьезе с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
