Войти

Рецепт Кулеш с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулеш с булгуром

Булгур, крупа 250 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Вода 1000 г
Морковь (Варка без слива) 213 г
Лук репчатый (Варка без слива) 246 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 508 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулеш с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.2% 1434 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.4% 2517 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.6% 909 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.8% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 27.8% 574 г
бета Каротин 0.998 мг 5 мг 20% 32% 501 г
Лютеин + Зеаксантин 22.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин В4, холин 15.15 мг 500 мг 3% 4.8% 3300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 9.1% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 10.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.088 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5643 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 9.8% 1630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35971 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 22.2% 719 г
Витамин РР, НЭ 1.4989 мг 20 мг 7.5% 12% 1334 г
Ниацин 1.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.31 мг 2500 мг 6.6% 10.6% 1512 г
Кальций, Ca 25.02 мг 1000 мг 2.5% 4% 3997 г
Кремний, Si 8.152 мг 30 мг 27.2% 43.5% 368 г
Магний, Mg 34.9 мг 400 мг 8.7% 13.9% 1146 г
Натрий, Na 400.96 мг 1300 мг 30.8% 49.3% 324 г
Сера, S 61.56 мг 1000 мг 6.2% 9.9% 1624 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 13.1% 1220 г
Хлор, Cl 623.23 мг 2300 мг 27.1% 43.4% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 6.2% 2582 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10417 г
Кобальт, Co 2.441 мкг 10 мкг 24.4% 39% 410 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.3586 мг 2 мг 17.9% 28.6% 558 г
Медь, Cu 77.55 мкг 1000 мкг 7.8% 12.5% 1289 г
Молибден, Mo 4.593 мкг 70 мкг 6.6% 10.6% 1524 г
Никель, Ni 2.346 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 3.337 мкг 55 мкг 6.1% 9.8% 1648 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 53.09 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7534 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 6.9% 2326 г
Цинк, Zn 0.5678 мг 12 мг 4.7% 7.5% 2113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кулеш с булгуром составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛЕШ С БУЛГУРОМ

Кулеш с булгуром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 20 %, витамином K - 13,9 %, кремнием - 27,2 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 17,9 %

Чем полезен Кулеш с булгуром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулеш с булгуром, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулеш с булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
4 14
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 1
Интересные блоги
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 70
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
6 61
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
11 54
Лучшие рационы
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
Мила Равно
2025-11-02
Калорийность: 1399 кКал
Витамины и минералы: 88%