Рецепт Зеленый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый суп

Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Фасоль (стручок) (Варка)	50 г
Капуста брюссельская (Варка без слива)	10 г
Чеснок луковица	10 г
Вода	750 г
Укроп	10 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Куркума, молотая	2 г
Брокколи	60 г
Перец болгарский, сырой	20 г
Горох зеленый свежий	30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100 г

Способ приготовления

Очень простой и быстрый легкий супчик. В кипящую воду добавить сразу все овощи. После закипания варить 5-7 минут, добавить половинку чеснока и молоко. Взбить блендером до однородой массы, добавить куркуму, соль, перец, довести до кипения. Добавить порезанные мелко укроп и зеленый лук. Через минуту накрыть крышкой и выключить. Ждем 5-7 минут и кушаем с аппетитом!! Можно добавить сухарики, но лучше отруби - вкусно и полезно. Конечно, лучше всего использовать свежие овощи, но зимой не всегда найдешь то, что нужно, а быстрозамороженный продукт всегда под рукой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	14.1 ккал	1684 ккал	0.8%	5.7%	11943 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	9.2%	7600 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	3.5%	18667 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	6.4%	11526 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	24.8%	2857 г
Вода	95.5 г	2273 г	4.2%	29.8%	2380 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.5 мкг	900 мкг	8.1%	57.4%	1241 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	0.289 мкг	~
бета Каротин	0.302 мг	5 мг	6%	42.6%	1656 г
бета Криптоксантин	0.702 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.449 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	12.8%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	19.1%	3750 г
Витамин В4, холин	4.8 мг	500 мг	1%	7.1%	10417 г
Витамин В5, пантотеновая	0.126 мг	5 мг	2.5%	17.7%	3968 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	19.1%	3704 г
Витамин В9, фолаты	11.418 мкг	400 мкг	2.9%	20.6%	3503 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	8.5%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	11.87 мг	90 мг	13.2%	93.6%	758 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.7%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.291 мг	15 мг	1.9%	13.5%	5155 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.446 мкг	50 мкг	0.9%	6.4%	11211 г
Витамин К, филлохинон	29.4 мкг	120 мкг	24.5%	173.8%	408 г
Витамин РР, НЭ	0.3886 мг	20 мг	1.9%	13.5%	5147 г
Ниацин	0.166 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.32 мг	2500 мг	4.3%	30.5%	2351 г
Кальций, Ca	32.73 мг	1000 мг	3.3%	23.4%	3055 г
Кремний, Si	0.57 мг	30 мг	1.9%	13.5%	5263 г
Магний, Mg	11.47 мг	400 мг	2.9%	20.6%	3487 г
Натрий, Na	184.01 мг	1300 мг	14.2%	100.7%	706 г
Сера, S	5.62 мг	1000 мг	0.6%	4.3%	17794 г
Фосфор, P	25 мг	800 мг	3.1%	22%	3200 г
Хлор, Cl	282.47 мг	2300 мг	12.3%	87.2%	814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.6 мкг	~
Бор, B	4.5 мкг	~
Ванадий, V	1.02 мкг	~
Железо, Fe	0.925 мг	18 мг	5.1%	36.2%	1946 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	4.3%	16129 г
Кобальт, Co	0.374 мкг	10 мкг	3.7%	26.2%	2674 г
Марганец, Mn	0.1145 мг	2 мг	5.7%	40.4%	1747 г
Медь, Cu	19.57 мкг	1000 мкг	2%	14.2%	5110 г
Молибден, Mo	1.7 мкг	70 мкг	2.4%	17%	4118 г
Никель, Ni	1.672 мкг	~
Олово, Sn	1.29 мкг	~
Селен, Se	0.603 мкг	55 мкг	1.1%	7.8%	9121 г
Стронций, Sr	1.54 мкг	~
Фтор, F	69.89 мкг	4000 мкг	1.7%	12.1%	5723 г
Хром, Cr	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	4.3%	17857 г
Цинк, Zn	0.144 мг	12 мг	1.2%	8.5%	8333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.402 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.315 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Зеленый суп составляет 14,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	14.1 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	95.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ СУП

Зеленый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином K - 24,5 %, хлором - 12,3 %

Чем полезен Зеленый суп

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленый суп, калорийность 14,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Хвост говяжий томлённый

Интересные блоги

Лучшие рационы

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе