Рецепт Грецкий орех в темном шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грецкий орех в темном шоколаде

Грецкий орех 3 г
Горький Шоколад [Победа] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грецкий орех в темном шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 494.1 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3% 673 г
Жиры 40.5 г 56 г 72.3% 14.6% 138 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 2% 1033 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.3% 1538 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.2% 9020 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.3% 6923 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 0.3% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 0.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 1.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 16.5 мкг 400 мкг 4.1% 0.8% 2424 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 0.7% 2693 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 8977 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0286 мг 20 мг 5.1% 1% 1944 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.57 мг 2500 мг 4.1% 0.8% 2461 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5244 г
Кремний, Si 12.857 мг 30 мг 42.9% 8.7% 233 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 1.3% 1556 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 86667 г
Сера, S 21.43 мг 1000 мг 2.1% 0.4% 4666 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 1.8% 1125 г
Хлор, Cl 5.36 мг 2300 мг 0.2% 42910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 0.5% 4196 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 3.2% 639 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.4071 мг 2 мг 20.4% 4.1% 491 г
Медь, Cu 112.93 мкг 1000 мкг 11.3% 2.3% 886 г
Молибден, Mo 0.842 мкг 70 мкг 1.2% 0.2% 8314 г
Никель, Ni 40.714 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 1.05 мкг 55 мкг 1.9% 0.4% 5238 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 146.79 мкг 4000 мкг 3.7% 0.7% 2725 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 0.5507 мг 12 мг 4.6% 0.9% 2179 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.15 г min 16.8 г 18.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.236 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.657 г от 11.2 до 20.6 г 77.3% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.521 г ~

Энергетическая ценность Грецкий орех в темном шоколаде составляет 494,1 кКал.

  • Порция = 14 гр (69.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 494.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 40.5 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 25.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЦКИЙ ОРЕХ В ТЕМНОМ ШОКОЛАДЕ

Грецкий орех в темном шоколаде богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,9 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 20,4 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Грецкий орех в темном шоколаде

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грецкий орех в темном шоколаде, калорийность 494,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грецкий орех в темном шоколаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты