Рецепт Суфле из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суфле из ряженки
| Ряженка 4,0% жирности | 500 г |
| Какао тертое | 40 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Шоколад горький | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суфле из ряженки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.8% | 1357 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 17.35 мг | 500 мг | 3.5% | 3.2% | 2882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.309 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2125 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3463 мг | 20 мг | 6.7% | 6.2% | 1486 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.12 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.3% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 118.22 мг | 1000 мг | 11.8% | 10.9% | 846 г |
| Магний, Mg | 33.29 мг | 400 мг | 8.3% | 7.7% | 1202 г |
| Натрий, Na | 37.87 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.7% | 3433 г |
| Сера, S | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4822 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 11.6% | 793 г |
| Хлор, Cl | 73.74 мг | 2300 мг | 3.2% | 3% | 3119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.1% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 6.1% | 1511 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 28986 г |
| Медь, Cu | 55.09 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.1% | 1815 г |
| Молибден, Mo | 3.912 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.2% | 1789 г |
| Олово, Sn | 11.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.735 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7483 г |
| Стронций, Sr | 12.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13601 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.2941 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 4080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% |
Энергетическая ценность Суфле из ряженки составляет 108,4 кКал.
- Порция = 200 гр (216.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 79.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ РЯЖЕНКИ
Суфле из ряженки богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 11,8 %, фосфором - 12,6 %
Чем полезен Суфле из ряженки
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Набор для бульона охлажденный
- Фучжу (вымоченная)
- Козий кефир с черносливом
- конфета barista
- Соус сливочно-кунжутный ЧИМ ЧИМ
- Шашлык из свинины
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками
- Сливочный крем
- Котлета куриная «Загадка»
- Овсяные хлопья Ясно солнышко
- Салат по-Монастырски
- Пирог Пастуший (Busy Bee)
- Тарталетки с авокадо
- Сливочный крем без творога
- Протеиновый панкейк
- Яичный рулет
- Морковь в молоке
- Салат "Фучжу с огурцом"
- Ганаш
- Чепавчичи из говядины
- Хлеб из зеленой гречки
- Томатная паста Global Village
- Гуакомоле
- Крем на шок.ганаше
- Франсуа
- Котлета в тесте
- Corn Cakes -hemp seeds -Castello 5g
- Вишневая начинка
- Фемиксан
- Хлебцы хрустящие из бурого риса
- Клубничная начинка
- ЕС-мясо пресованное
- Рожки с помидором и сосиской
- Кабачковые оладья
- Пшеница голозерная (вареная)
- ЕС-овощные котлеты
- Тёлушка Молочный коктейль Вишня
- hapendatud piimatoode Active -Pilos 450g
- Салат (блин из яйца +филе огурец перец)
- Шоколадный рулет с заварным кремом
- Лазанья с фаршем индейки
- Салат овощной [Редька, Морковь]
- Фруктовый салат с киви и тыквой
- Салат смесь листьев с овощами
- Овощной суп с фасолью без масла
- Клецки мои
- Гематоген MrC витаминизированный
- Блины фаршированные мясом домашние
- Индейка для запекания в пикантно-лимонном маринаде
- Трубочка
- Ванильный бисквит
- Сырник с сыром
- Сырок со сгущенкой
- КУРИЦА, 400 Г фарш
- Овсяноблин
- ГОВЯДИНА , 360 Г фарш
- CR7 Drive H24
- Хлебцы солодовые с семечками и кунжутом
- Биойогурт со злаками
- Хлеб пеклеванный
- Хлеб подсолнечный
- Тефтели куриные
- Хлебцы вафельные
- Сырок с какао
- ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ НА ОВСЯНОЙ МУКЕ (Азиль)
- Арахисовая паста с кэроб
- Курица в пакете
- Ракушки фаршированные
- Hydrate H24
- Лепешка гречка
- Запеченые баклажаны
- Тесто дрожжевое для пирожков
- Торт черепаха тортилла
- Шоколадный бисквит
- Protein sauce
- Смородина в шоколаде
- Violette
- ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЭКСТРА ВЁРДЖЕН НЕРАФИНИРОВАНОЕ
- Напиток
- Колбаса Кремлевская
- High Protein Brokolli Salat toni
- Violette
- Ф1 Sport H24
- Кебабчичи ягнятина
- Венские вафли с творогом кето
- Чернослив
- Ореховый слой
- Перник/штолен
- Порту пупки и сердечки
- Творожное суфле
- Ленивые хачапури
- Макароны с фаршем индейки
- Пралине с вишней
- Запеченная груша с черносливом и йогуртом
- Сыр
- Пюре картофельное
- Хлеб из зеленой гречки
- Карамель на финик.сиропе
- Напиток из плодов шиповника без сахара
- Оладушки
Метки: Как приготовить Суфле из ряженки, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из ряженки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
