Рецепт Салат с кальмаром и бэби картофелем (Токио). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кальмаром и бэби картофелем (Токио)
| Кальмар (Жарка) | 70 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 10 г |
| Руккола | 10 г |
| Салат (латук) | 10 г |
| Томаты Черри [Скатерть-самобранка] | 20 г |
| Песто [Monini] | 5 г |
| Соус айоли [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соус "Тайский Чили Манго" [Sen Soy] | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Шпинат | 20 г |
| Картофель (Жарка) | 80 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 24 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и бэби картофелем (Токио)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.3% | 1206 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 13.8% | 378 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 5.4% | 970 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.184 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 6.1% | 861 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 176.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 21.2 мг | 500 мг | 4.2% | 2.2% | 2358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.9% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.14 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.5% | 2090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.58 мг | 90 мг | 11.8% | 6.2% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 3% | 1750 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 57 мкг | 120 мкг | 47.5% | 24.8% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9039 мг | 20 мг | 14.5% | 7.6% | 689 г |
| Ниацин | 1.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.65 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.9% | 754 г |
| Кальций, Ca | 35.69 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2802 г |
| Кремний, Si | 19.834 мг | 30 мг | 66.1% | 34.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 40.63 мг | 400 мг | 10.2% | 5.3% | 984 г |
| Натрий, Na | 57.31 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2268 г |
| Сера, S | 56.87 мг | 1000 мг | 5.7% | 3% | 1758 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 5.8% | 901 г |
| Хлор, Cl | 23.41 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.122 мг | 18 мг | 11.8% | 6.2% | 848 г |
| Йод, I | 36.84 мкг | 150 мкг | 24.6% | 12.8% | 407 г |
| Кобальт, Co | 24.687 мкг | 10 мкг | 246.9% | 128.8% | 41 г |
| Литий, Li | 24.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 5.3% | 989 г |
| Медь, Cu | 452.95 мкг | 1000 мкг | 45.3% | 23.6% | 221 г |
| Молибден, Mo | 7.379 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.5% | 949 г |
| Никель, Ni | 4.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.914 мкг | 55 мкг | 19.8% | 10.3% | 504 г |
| Стронций, Sr | 9.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.5% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.6781 мг | 12 мг | 5.7% | 3% | 1770 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и бэби картофелем (Токио) составляет 191,7 кКал.
- Порция = 217 гр (416 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 14.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 68.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И БЭБИ КАРТОФЕЛЕМ (ТОКИО)
Салат с кальмаром и бэби картофелем (Токио) богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,6 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 47,5 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 13,3 %, кремнием - 66,1 %, фосфором - 11,1 %, железом - 11,8 %, йодом - 24,6 %, кобальтом - 246,9 %, медью - 45,3 %, селеном - 19,8 %
Чем полезен Салат с кальмаром и бэби картофелем (Токио)
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булгур красный отварной
- Щи
- Салат редиски
- Холодец по-домашнему
- Рулетики из лаваша запеченые 06-02-23
- Конфеты Кипарис Рахат
- Пирожок печёный с яйцом и рисом
- Рис с индейкой в соусе
- Капустный блин
- Намазка сантабремор 06-02-23
- Кабачок гриль
- Винегрет
- витамин D
- Чечевица с овощами
- Навага жаренная 06-02-23
- Творожное зерно
- Коктель для кишеч
- Сыр Том Де Буа 41%
- Булгур
- Вафли из клетчвтки
- Каша пшенная
- Каша овсяная на молоке
- Чай черный свежезаварной с медом
- Творог обезжиренный 0,5% Ашан
- Хлеб из зелёной гречки
- Котлета из кеты
- ПЮРЕ ЯБЛОЧНО - МОРКОВНОЕ
- Сливки «фрима» сухие
- Каша рисовая с тыквой на пару
- Салат из тунца полосатого филе с киноа и травами
- Яичный рулет с овощами и сыром
- СОК ТОМАТНЫЙ прямого отжима 2л
- Десерт творожный с изюмом
- Салат Цезарь без заправки 070223
- Салат латук
- Печенье "OREO" с какао и начинкой с ванильным вкусом
- Машкичири
- Салат помидоры/зелень/оливки
- Сыр с перцем чили
- Молочный суп как в садике
- Омлет 2 яйца с молоком
- Regenbogen Forellenfilets (форель соленая)
- Ячневая каша на молоке
- Маракуйя в сиропе
- Запеканка с яблоками
- Запеканка из творога
- Bite coconut
- Паштет из говяжьей печени
- Котлеточки
- Коллаген
- Винегрет + сельдь (без заправки)
- шоколад милк
- Пастила (Магнит)
- Компот
- Витамин B1 (тиамин)
- Манка на молоке
- Вино белое сухое KUUMBA Sauvignon Blanc
- Капучино без сахара готовый (spar)
- Оладьи
- Шаурма
- Булка для хот-дога
- Суп солянка
- Риет из сельди
- Хлебцы ФитнесЛайн витамин+
- Хлеб бездрожжевой заварной (Буханочка)
- Печеночный паштет 07.02
- картофель фри по деревенски жареный
- Свинина тушеная с шампиньонами
- Карп отварной
- Говядина по-мексикански колледж
- Уха из толстолобика
- Пирожки с капустой
- Салями Ермолино
- Чай с облепихой
- Каша 6 злаков с молоком
- Фарш куриный Петелинка Премиум из филе грудки
- Кофе с молоком (зерновой из Кофемашины)
- Смесь овощная Капустное Ассорти
- Сет из 7 роллов+классическая филадельфия
- Вафли с клубничным вкусом
- Хлеб Льняное чудо
- Рацион на 07.02.23
- Сердце кур спаржевая шампи!
- Твор сыр чеснок лук укроп 07.02
- Фасоль с курицей
- Кекс из овсянки
- Белковый омлет
- Бисквит с ягодами
- Грибной паштет
- Драже ореховое м енд емс
- Vit Se+Zn - Altapharma
- Хлебцы из овсянки
- Курица в духовке в сметане 2)
- Гороховые ракушки
- Курица тушеная с овощами
- Vit A+E - Altapharma
- Light Protein coocie Sporty арбуз дыня
- Сырок "Соло" на печенье с ванилином
- Суп молочный (лапша)
- Торт Илья с яйцом
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром и бэби картофелем (Токио), калорийность 191,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром и бэби картофелем (Токио), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
