Рецепт Кабачково-грибная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-грибная запеканка

Кабачок (Запекание)	380 г
Шампиньоны (Запекание)	200 г
Овсяные отруби	50 г
Лук репчатый (Запекание)	60 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Чеснок, порошок	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Блендернуть, разложить по формам, запечь. Что может быть проще! Вкус блюда зачетный!?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-грибная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.9 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2108 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	9.3%	1357 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	8.8%	1436 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	4.3%	2959 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	18.1%	690 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	4.3%	2910 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47 мкг	900 мкг	5.2%	6.5%	1915 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.8%	17241 г
бета Криптоксантин	0.039 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.772 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.152 мг	1.5 мг	10.1%	12.6%	987 г
Витамин В2, рибофлавин	0.251 мг	1.8 мг	13.9%	17.4%	717 г
Витамин В4, холин	59.54 мг	500 мг	11.9%	14.9%	840 г
Витамин В5, пантотеновая	1.048 мг	5 мг	21%	26.3%	477 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	7.3%	1739 г
Витамин В9, фолаты	17.457 мкг	400 мкг	4.4%	5.5%	2291 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	5.3%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	5.91 мг	90 мг	6.6%	8.3%	1523 г
Витамин D, кальциферол	0.422 мкг	10 мкг	4.2%	5.3%	2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.383 мг	15 мг	2.6%	3.3%	3916 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	8.836 мкг	50 мкг	17.7%	22.2%	566 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	3.5%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.816 мг	20 мг	14.1%	17.6%	710 г
Ниацин	1.846 мг	~
Бетаин	1.574 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	372.68 мг	2500 мг	14.9%	18.6%	671 г
Кальций, Ca	30.14 мг	1000 мг	3%	3.8%	3318 г
Кремний, Si	16.791 мг	30 мг	56%	70.1%	179 г
Магний, Mg	32.01 мг	400 мг	8%	10%	1250 г
Натрий, Na	210.34 мг	1300 мг	16.2%	20.3%	618 г
Сера, S	61.33 мг	1000 мг	6.1%	7.6%	1631 г
Фосфор, P	140.6 мг	800 мг	17.6%	22%	569 г
Хлор, Cl	318.48 мг	2300 мг	13.8%	17.3%	722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	193.9 мкг	~
Бор, B	26 мкг	~
Ванадий, V	3.8 мкг	~
Железо, Fe	1.302 мг	18 мг	7.2%	9%	1382 г
Йод, I	9.04 мкг	150 мкг	6%	7.5%	1659 г
Кобальт, Co	7.437 мкг	10 мкг	74.4%	93.1%	134 г
Литий, Li	0.238 мкг	~
Марганец, Mn	0.5906 мг	2 мг	29.5%	36.9%	339 г
Медь, Cu	237.12 мкг	1000 мкг	23.7%	29.7%	422 г
Молибден, Mo	3.874 мкг	70 мкг	5.5%	6.9%	1807 г
Никель, Ni	0.81 мкг	~
Рубидий, Rb	57.6 мкг	~
Селен, Se	17.333 мкг	55 мкг	31.5%	39.4%	317 г
Стронций, Sr	4.99 мкг	~
Титан, Ti	17.07 мкг	~
Фтор, F	19.3 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	20725 г
Хром, Cr	5.24 мкг	50 мкг	10.5%	13.1%	954 г
Цинк, Zn	0.7581 мг	12 мг	6.3%	7.9%	1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.279 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.32 г	~
Лизин	0.238 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.159 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.218 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.21 г	~
Аспарагиновая кислота	0.371 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.665 г	~
Пролин	0.163 г	~
Серин	0.249 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.181 мг	~
бета Ситостерол	0.781 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.593 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.639 г	min 16.8 г	9.8%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.472 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.692 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.662 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Кабачково-грибная запеканка составляет 79,9 кКал.

Порция = 128 гр (102.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.9 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-ГРИБНАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачково-грибная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 21 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 14,9 %, кремнием - 56 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 74,4 %, марганцем - 29,5 %, медью - 23,7 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Кабачково-грибная запеканка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачково-грибная запеканка, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-грибная запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе