Рецепт Хлеб домашний простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб домашний простой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	300 г
Пшеничная мука цельнозерновая	110 г
Вода водопроводная питьевая	270 г
Подсолнечное масло	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	10 г
Уксус столовый 9%	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб домашний простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232.1 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	726 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4%	1086 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	2.5%	1697 г
Углеводы	42.7 г	219 г	19.5%	8.4%	513 г
Углеводы (общие)	12.1 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	7.3%	588 г
Вода	48.6 г	2273 г	2.1%	0.9%	4677 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	37.117 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	4.1%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	1%	4186 г
Витамин В4, холин	28.96 мг	500 мг	5.8%	2.5%	1727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	1.9%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	2.8%	1563 г
Витамин В9, фолаты	13.906 мкг	400 мкг	3.5%	1.5%	2876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.815 мг	15 мг	12.1%	5.2%	826 г
бета Токоферол	0.039 мг	~
гамма Токоферол	0.322 мг	~
Витамин Н, биотин	0.883 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5663 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.0924 мг	20 мг	10.5%	4.5%	956 г
Ниацин	0.552 мг	~
Бетаин	12.282 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.24 мг	2500 мг	4.6%	2%	2169 г
Кальций, Ca	17.96 мг	1000 мг	1.8%	0.8%	5568 г
Кремний, Si	1.767 мг	30 мг	5.9%	2.5%	1698 г
Магний, Mg	30.76 мг	400 мг	7.7%	3.3%	1300 г
Натрий, Na	300.19 мг	1300 мг	23.1%	10%	433 г
Сера, S	54.59 мг	1000 мг	5.5%	2.4%	1832 г
Фосфор, P	99.2 мг	800 мг	12.4%	5.3%	806 г
Хлор, Cl	466.58 мг	2300 мг	20.3%	8.7%	493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	463.8 мкг	~
Бор, B	16.3 мкг	~
Ванадий, V	39.75 мкг	~
Железо, Fe	1.17 мг	18 мг	6.5%	2.8%	1538 г
Йод, I	0.37 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	40541 г
Кобальт, Co	0.829 мкг	10 мкг	8.3%	3.6%	1206 г
Марганец, Mn	0.9398 мг	2 мг	47%	20.2%	213 г
Медь, Cu	120.44 мкг	1000 мкг	12%	5.2%	830 г
Молибден, Mo	6.365 мкг	70 мкг	9.1%	3.9%	1100 г
Никель, Ni	0.972 мкг	~
Олово, Sn	2.3 мкг	~
Селен, Se	12.68 мкг	55 мкг	23.1%	10%	434 г
Титан, Ti	4.86 мкг	~
Фтор, F	39.22 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10199 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5155 г
Цинк, Zn	0.7627 мг	12 мг	6.4%	2.8%	1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	39.737 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.038 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.73 г	~
Пролин	0.35 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	15.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.601 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.212 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.595 г	min 16.8 г	3.5%	1.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.591 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.692 г	от 11.2 до 20.6 г	15.1%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.56 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Хлеб домашний простой составляет 232,1 кКал.

Порция = 650 гр (1508.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232.1 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	42.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	48.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ДОМАШНИЙ ПРОСТОЙ

Хлеб домашний простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,1 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 20,3 %, марганцем - 47 %, медью - 12 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Хлеб домашний простой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб домашний простой, калорийность 232,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб домашний простой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Снек из тыквы, пастила

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе