Войти

Рецепт Бульон с яйцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон с яйцом и зеленью

Бульон куриный 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Чеснок, зелень 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с яйцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.6% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.3% 966 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4% 2735 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.7 мкг 900 мкг 26.5% 28.9% 377 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3401 г
Лютеин + Зеаксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 14.9% 732 г
Витамин В4, холин 119.39 мг 500 мг 23.9% 26.1% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 13.6% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.032 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4980 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 8.6% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 10.9% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.2% 5119 г
Витамин Н, биотин 9.182 мкг 50 мкг 18.4% 20.1% 545 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 10% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.8967 мг 20 мг 9.5% 10.4% 1054 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.13 мг 2500 мг 5.2% 5.7% 1936 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 3.3% 3390 г
Кремний, Si 0.65 мг 30 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4469 г
Натрий, Na 136.41 мг 1300 мг 10.5% 11.5% 953 г
Сера, S 100.1 мг 1000 мг 10% 10.9% 999 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 14.4% 756 г
Хлор, Cl 77.99 мг 2300 мг 3.4% 3.7% 2949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 8% 1368 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 7.1% 1527 г
Кобальт, Co 5.05 мкг 10 мкг 50.5% 55.1% 198 г
Литий, Li 0.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 5.6% 1957 г
Медь, Cu 93.03 мкг 1000 мкг 9.3% 10.1% 1075 г
Молибден, Mo 6.447 мкг 70 мкг 9.2% 10% 1086 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 16.464 мкг 55 мкг 29.9% 32.6% 334 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15072 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 9.6% 1134 г
Цинк, Zn 0.6758 мг 12 мг 5.6% 6.1% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бульон с яйцом и зеленью составляет 91,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (183.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Бульон с яйцом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 18,4 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 50,5 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Бульон с яйцом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон с яйцом и зеленью, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон с яйцом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 11
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54