Рецепт Индейка грудка филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка грудка филе
| Индейка, спинки, только мясо | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка грудка филе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 24.8% | 357 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 12.6% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 16.5% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 19.5% | 455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.05 мкг | 3 мкг | 68.3% | 60.4% | 146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.3 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.696 мг | 20 мг | 28.5% | 25.2% | 351 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% | 8% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Натрий, Na | 124 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.4% | 1048 г |
| Сера, S | 212.8 мг | 1000 мг | 21.3% | 18.8% | 470 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 19.5% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 5.1% | 1731 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.1% | 1087 г |
| Селен, Se | 22.4 мкг | 55 мкг | 40.7% | 36% | 246 г |
| Цинк, Zn | 2.59 мг | 12 мг | 21.6% | 19.1% | 463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.475 г | ~ | |||
| Лизин | 1.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.886 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.843 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Индейка грудка филе составляет 113 кКал.
- Порция = 300 гр (339 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113 кКал | -% | |
| Белки | 21.3 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 0.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА ГРУДКА ФИЛЕ
Индейка грудка филе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,2 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 22 %, витамином B12 - 68,3 %, витамином PP - 28,5 %, фосфором - 22 %, селеном - 40,7 %, цинком - 21,6 %
Чем полезен Индейка грудка филе
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сырники из топл молока вкусв
- Отварная говядина
- Рожки с фаршем
- Голубцы без риса с грибами
- Брускетта с авокадо
- Борщ
- Ленивая сельдь под шубой
- Маковый пирог
- Хлопья шоколадные
- Плов с куриной печенью
- Говяжья ветчина с макаронамм
- Топленая смесь Вкусное утро
- Чебуреки
- Брускетта с моцареллой
- Фунчеза
- Филе бедра индейки
- Сырники с изюмом и земляникой
- Галета с яйцом и сыром
- Кижуч стейк
- Коктейль Протеин Iso 93
- паргит
- минутка стейк, мраморная говядина (мясники)
- Суп пюре грибной
- Lidl ветчина
- "Мужская формула"
- Куриные рубленые котлеты с цветной капустой
- Медальоны с овощами на гриле
- Оладушки протеиновые с молоком Alpro
- Мороженое полезное
- Ванильные кексы
- Гречка с подливой
- Салат овощной (зимний)
- Куриные котлеты с тыквой
- Котлеты из индейки
- Салат свежий весенний без редиса
- Силан
- Хлеб из пшеничных отрубей с кефиром
- Теплый салат с хрустящими баклажанами
- Печень куриная с молоком
- Основа под кекс
- Капуста тушёная
- Коктейль Протеин Life ISOLATE
- Соус для креветок с цедрой ароматного лимона
- Колбаса РУССКАЯ ГОСТ
- Судак в омлете в духовке
- Кекс с бананом
- ибупрофен 200 мг
- Творожная запеканка без сахара
- Брауни
- Паштет куриный
- Паргит фаршированный рисом
- Хлеб на закваске домашний
- Рикотта мягкий
- Брауни
- Салат из морской капусты и моркови
- Спагетти Barilla #1
- Рис с фаршем и перцем
- Мои блины
- Щи из свежей капусты с тушенкой
- Творог мягкий 5% Danone
- Яблочное морковный торт
- Форель соленая
- Шаурма ленивая
- Суп на курином бульоне
- Суп из хребтов семги
- Гречка варёная моя
- Салат филадельфия
- Свёкла тушеная
- Запеканка
- Полба дробления (гарнир)
- Драник с луком
- Котлеты куринные (копия)со свининой геркулесом
- Пирожное кокосовое
- Баклажан с оливковым
- Котлеты из мяса птицы
- Ананасы консерв б/сиропа (ЛФ)
- Стейк говяжий
- aTech Vita Man Premium
- Жиробомба для кето с кокосовой стружкой, корицей и ванилью
- Суп гороховый со свиными рёбрами
- Сироп от ананасов консерв (ЛФ)
- Форель филе соленое
- Пирожки
- Сириус конфеты
- Котлеты
- Приправа для холодца
- КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ АППЕТИТНЫЕ Победа
- Пирог из варенья
- Холодец куриный
- Ролл с рыбой
- Сырники 5%
- Сливки 10% «Свежие новости»
- Салат с кукурузой
- Лапша быстрого приготовления Ансонг Танмен
- Мясо по кремлевски
- Мусс творожный
- Соль Валетек
- Сырники с кокосовым сахаром
- тунец консервы
- Котлеты с кабачком
Метки: Как приготовить Индейка грудка филе, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка грудка филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
