Рецепт Томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Томатный соус
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Чеснок | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.9% | 1191 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.1% | 1818 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 14.9% | 1108 г |
| альфа Каротин | 1.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 16.8% | 978 г |
| бета Криптоксантин | 0.87 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.639 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 2.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.435 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 7360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.09 мг | 90 мг | 21.2% | 35% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 7.4% | 2212 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 43.6% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5724 мг | 20 мг | 2.9% | 4.8% | 3494 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.9 мг | 2500 мг | 10.6% | 17.5% | 940 г |
| Кальций, Ca | 48.29 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.9% | 2071 г |
| Кремний, Si | 5.579 мг | 30 мг | 18.6% | 30.7% | 538 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 4.1% | 3976 г |
| Натрий, Na | 15.56 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8355 г |
| Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 8.1% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 53.06 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.8% | 4335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.093 мг | 18 мг | 11.6% | 19.1% | 860 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 5.639 мкг | 10 мкг | 56.4% | 93.1% | 177 г |
| Литий, Li | 26.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2781 мг | 2 мг | 13.9% | 22.9% | 719 г |
| Медь, Cu | 132.99 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 21.9% | 752 г |
| Молибден, Mo | 6.717 мкг | 70 мкг | 9.6% | 15.8% | 1042 г |
| Никель, Ni | 12.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9632 г |
| Фтор, F | 18.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21517 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 16.5% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.2937 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4086 г |
| Цирконий, Zr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.537 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | min 16.8 г | 18.6% | 30.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатный соус составляет 60,6 кКал.
- Порция = 108 гр (65.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС
Томатный соус богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21,2 %, витамином K - 26,4 %, кремнием - 18,6 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 56,4 %, марганцем - 13,9 %, медью - 13,3 %
Чем полезен Томатный соус
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пищевые добавки
- Миндальные мафин
- Малютка 3 молочный напиток
- Стейк из белокочанной капусты
- Протеин ISO WHEY
- Треска с овощами запеченная
- Мясо по-французски
- Сыр
- Йогурт эпика с фисташками
- Козинаки подсолнечные
- Эпика фисташки
- Овощное рагу без мяса
- Фунчоза жареная
- Баклажаны с помидором и сыром запечёные
- тушёные дары моря
- Капуста с грибами
- Майонез
- Цыпленок тушка первого сорта
- Тирольские колбаски полукопчёные
- Бутерброды с гуакамоле, яйцами пашот, и хумусом
- Медальоны из горбуши и брокколи ВВ
- Окорочка утиные
- Медальоны из нерки, тунца и брокколи ВВ
- Аля винигрет
- Шоколад темный 55,6%
- Коктейль NL
- Печенье "Школьная шпаргалочка"
- Цезарь
- пельмени
- Курица в горчичном соусе с карри
- Сыр Топленое молоко 50 %
- Конфета "Эли"
- Пирог с мясом
- Авакада помазуха
- Овсянка с ягодами
- Картофельное пюре
- Хлеб Столичный
- Печенье протеиновое КАРАМЕЛЬ Mr. Djemius Zero
- Грудка индейки с соте из овощей
- Родные просторы с арахисовой начинкой
- Соус чимичурри
- Васаби готовый (порошковый)
- Житный с отрубями
- Печень по-строгановски
- ветчина
- Хондаши
- Колбаса домашня
- Запечённая скумбрия с соусом чимичурри
- фасоль в томате
- фасоль в томате
- Детсадовская творожная запеканка
- Штрудель с яблоками и рикотой
- Салат 1
- Блины без сахара
- Салат Провансаль
- Творожно-апельсиновое суфле
- Соевый концентрат
- Овощные оладьи с тыквой
- Маслята тушеные с луком с приправой Лесной сбор
- Салат Оливье
- Сироп малина
- Каша гречневая с масло жидкая
- Плов с индейкой и изюмом
- Мука Х/п пшеничная в/с
- Компот
- Салат Охотничий
- Чизкейк Александров
- Сэндвич Цезарь Ролл
- CHRUP GO kokos - baton-wafel - Sondey
- Кляр для роллов
- Суп с болгарским перцем.
- Суп рисовый
- Салатик с тунцом
- котлеты слив с сыром
- Гречка с овощами для курицы
- Йогурт Коломенский натуральный 6% банка 160 г
- Говяжий бульон
- курица жареная
- Рыба в сметанном соусе на сковороде.
- Пицца из коржей
- Хлебцы овсяные
- Творог 0,5% ROKISKIO
- Финиковая паста
- Салат с помидорами сыром и яйцом
- Соус сливочный с песто
- Икра из кабачков,, Принцесса вкуса,,
- Салат витаминка
- Банановые панкейки
- Салат 18.01
- Борщ
- Блины кока-кола
- Хлебцы кокосово-миндальные
- Творог с рожками.
- Желе сметанное
- Минтай тушенный с броколи
- Борщ с говядиной 250гр
- Улитка со шпинатом и сыром
- Куриные котлеты без масла
- Каша тыквенная
- Кексы
Метки: Как приготовить Томатный соус, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
