Рецепт Соус "а-ля майонез" на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус "а-ля майонез" на сметане
| Сметана 20% жирности | 125 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус "а-ля майонез" на сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.9% | 2621 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 16.6% | 308 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3122 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.9 мкг | 900 мкг | 15.9% | 8.1% | 630 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 42.5 мг | 500 мг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 2.8% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.696 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 6.9% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 3.571 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.6% | 1400 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.595 мг | 20 мг | 3% | 1.5% | 3361 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.18 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.3% | 2209 г |
| Кальций, Ca | 84.64 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1181 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2522 г |
| Натрий, Na | 121.75 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.8% | 1068 г |
| Сера, S | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4480 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 4.4% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 64.29 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.8% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| Марганец, Mn | 0.0027 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Медь, Cu | 18.75 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1% | 5333 г |
| Молибден, Mo | 4.464 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.3% | 1568 г |
| Олово, Sn | 11.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15406 г |
| Стронций, Sr | 15.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26350 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.2321 мг | 12 мг | 1.9% | 1% | 5170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.42 г | min 16.8 г | 32.3% | 16.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.8% |
Энергетическая ценность Соус "а-ля майонез" на сметане составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 18.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 72.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС "А-ЛЯ МАЙОНЕЗ" НА СМЕТАНЕ
Соус "а-ля майонез" на сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,9 %, витамином B12 - 13,4 %
Чем полезен Соус "а-ля майонез" на сметане
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Земляника свежая
- Соус болоньез с фаршем
- колбаса Фуэт консум
- Подлива из индейки
- Гречка с олениной
- Хлебец тонкий бородинский
- шоколад 85% меркадона
- Куриный суп с домашней лапшой
- Овощной суп на мясном бульоне
- Нутец с капустой
- Паштет печеночный_15.01.23
- Цикорий на кокосовом молоке
- Грудка на скорую руку
- Овсяное печенье
- Рулет из омлета с авокадо и сыром
- Био йогурт слобода 5℅ жирности с гранолой
- Запеканка с говядиной
- Грибы с овощным гарниром
- пате из печени индейки со сливками
- Рулет из индейки
- Салат из капусты и помидор
- Конфеты milky silky
- Бутерброд горячий
- Омлет с сыром сулугуни 176 г
- Цветная капуста отварная
- Пшеничные отруби
- Соевый соус СУШИWOK
- Запеченные груши с сыром
- Индейка в духовке
- Йогурт Мармум
- Полендвица
- Овощи тушеные из заморозки
- Говядина рулька сырое
- Запеченные яблоки
- Филе запечённое с грибами и сыром
- Печенье сдобное Сливочное
- Spiced mango
- Полендвица
- Кето пирог с капустой и яйцом
- Салат с тофу
- Чипсы морские
- Фермерская пастила
- Салат Столичный
- Грудинка свинная соленая
- Бекон
- Говядина терьяки
- жареная куриная грудка , салат из моркови с майонезом Light
- Пицца Татьяна
- Печенье сдобное Царский десерт
- Краюшки зерновые
- Желе ягодное
- Каша с овсяными хлопьями
- Bombbar тирамису 60г
- Клюквенный морс
- Чипсы (картофельные/ медовая горчица) "Самокат"
- Овсяноблин
- Творожное печенье
- Ozera Extra Milk & Hazelnuts Шоколад
- запеканка творожная
- бублики флора
- Sup goroxovo-gribnii bonner
- Овсяноблин на отрубях
- Ацидобифилин сладкий
- Sup goroxovo-gribnii
- Хлеб цельнозерновой
- Макароны отварные гречневые
- Суп лапша с фрикадельками
- Запеканка из кабачков, помидор и фарша
- Паштет с печенью индейки и грушей
- Салат мимоза
- Bombar topping сгущёнка варёная
- CreaTu - замороженный микс из капусты
- Грудка+кабак+томат
- Молоко коровье(сырое)
- Печень минтая. Консервы
- Баклажаны с чесноком
- Треска на луковой подушке
- Бисквита сырные 16пор х 53г
- Рис басмати со взбитыми яйцами
- Яйца фаршированные печенью минтая
- Свити(ярче)
- Картофель запечённый со специями
- Вешенки острые щедрое лукошко
- Куриное филе с мёдом и горчицей
- Айвар
- Салат с сельдереем, киви и авокадо
- Курица в духовке с майонезом
- Конфеты Рафаэля
- Ленивые голубцы запеченые
- Вино пино нуар
- Брога
- Салат из пекинской капусты (сметанно горчичный соус)
- Печенье Юбилейное глазурь
- Кальций веллаб
- Салат с пекинской капустой
- шоколадный батончик немец (кувертюр)
- Омлет с грибами, помидором, авокадо
- Фрикадельки
- Шоколад Alpen Gold BITTER
- Mote chocolate whey protein shake
Метки: Как приготовить Соус "а-ля майонез" на сметане, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус "а-ля майонез" на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
134.3
18.7
4.8
3.7
9
Снек из тыквы, пастила
246.3
12.6
14.4
18.3
15
Русская красавица
191
17
12.6
1.4
6
Лучшие рационы
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Интересные блоги
