Рецепт Курица карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица карри
| Лук репчатый | 160 г |
| Филе Куриное [Благояр] | 376 г |
| Шампиньоны | 251 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сливки 10% [Кубанский Молочник] | 200 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 60 г |
| Приправа Карри [Волшебное Дерево] | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица карри".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12% | 589 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.1% | 700 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 9.8% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.441 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 3.4% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 5.7% | 1255 г |
| Витамин Н, биотин | 5.306 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.5% | 942 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8949 мг | 20 мг | 9.5% | 6.7% | 1055 г |
| Ниацин | 1.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.4 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 7.61 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13141 г |
| Кремний, Si | 1.981 мг | 30 мг | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 1.3% | 5222 г |
| Натрий, Na | 2.74 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 47445 г |
| Сера, S | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4701 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 4.3% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 13.11 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.259 мг | 18 мг | 1.4% | 1% | 6950 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 5.823 мкг | 10 мкг | 58.2% | 41.2% | 172 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2165 г |
| Медь, Cu | 177.42 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 12.5% | 564 г |
| Молибден, Mo | 0.96 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7292 г |
| Никель, Ni | 0.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.426 мкг | 55 мкг | 15.3% | 10.8% | 653 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37003 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.4% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.2631 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.683 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица карри составляет 141,4 кКал.
- Порция = 157 гр (222 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА КАРРИ
Курица карри богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,9 %, кобальтом - 58,2 %, медью - 17,7 %, селеном - 15,3 %
Чем полезен Курица карри
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грудка гриль
- Цуккини с креветками
- Борщ
- Eti DARE --- baton nugatowy z orzeszkami ziemnymi i karmelem w deserowej czekoladzie
- Гречка с грибами
- Фарш из говяжьего сердца
- Протеиновый батончик smart
- Салат с морковью, сыром, чесноком и сметаной
- Лаваш с фаршем
- Филе индюшки с овощами
- Ролл из блинов с рыбой и огурцом
- яичная лапша по-домашнему №4
- Kikkoman Soysause
- Пп панкеуи
- Нутик
- Запеканка из минтая с тыквой
- Wok Nudeln
- Пирожные Клубника со сливками
- Суп грибной
- Картошка жаренная
- Шоколад Belle Amie
- Protein mini pancakes Aldi
- Almond milk
- Напиток с медом
- Хлеб
- Смесь овощей замороженая (спаржа, морковь, горошек)
- Кокосовая стружка FoodTOBEGOOD
- аскорбиновая кислота с глюкозой ЭКО
- Сырники белковые мои
- Оленина в соусе из таежных ягод
- Соус "а-ля майонез" на сметане
- Земляника свежая
- Соус болоньез с фаршем
- колбаса Фуэт консум
- Подлива из индейки
- Гречка с олениной
- Хлебец тонкий бородинский
- шоколад 85% меркадона
- Куриный суп с домашней лапшой
- Овощной суп на мясном бульоне
- Нутец с капустой
- Паштет печеночный_15.01.23
- Цикорий на кокосовом молоке
- Грудка на скорую руку
- Овсяное печенье
- Рулет из омлета с авокадо и сыром
- Био йогурт слобода 5℅ жирности с гранолой
- Запеканка с говядиной
- Грибы с овощным гарниром
- пате из печени индейки со сливками
- Рулет из индейки
- Салат из капусты и помидор
- Конфеты milky silky
- Бутерброд горячий
- Омлет с сыром сулугуни 176 г
- Цветная капуста отварная
- Пшеничные отруби
- Соевый соус СУШИWOK
- Запеченные груши с сыром
- Индейка в духовке
- Йогурт Мармум
- Полендвица
- Овощи тушеные из заморозки
- Говядина рулька сырое
- Запеченные яблоки
- Филе запечённое с грибами и сыром
- Печенье сдобное Сливочное
- Spiced mango
- Полендвица
- Кето пирог с капустой и яйцом
- Салат с тофу
- Чипсы морские
- Фермерская пастила
- Салат Столичный
- Грудинка свинная соленая
- Бекон
- Говядина терьяки
- жареная куриная грудка , салат из моркови с майонезом Light
- Пицца Татьяна
- Печенье сдобное Царский десерт
- Краюшки зерновые
- Желе ягодное
- Каша с овсяными хлопьями
- Bombbar тирамису 60г
- Клюквенный морс
- Чипсы (картофельные/ медовая горчица) "Самокат"
- Овсяноблин
- Творожное печенье
- Ozera Extra Milk & Hazelnuts Шоколад
- запеканка творожная
- бублики флора
- Sup goroxovo-gribnii bonner
- Овсяноблин на отрубях
- Ацидобифилин сладкий
- Sup goroxovo-gribnii
- Хлеб цельнозерновой
- Макароны отварные гречневые
- Суп лапша с фрикадельками
- Запеканка из кабачков, помидор и фарша
- Паштет с печенью индейки и грушей
Метки: Как приготовить Курица карри, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
