Рецепт Запеченное яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченное яблоко

Яблоко (Запекание)	2 Штука диаметр 7,5 см
Кедровый орех, сушеный	20 г
Корица, молотая	1 г

Способ приготовления

Способ приготовления: Яблоки помыть очистить от сердцевины. Посыпать внутри корицей. Кедровые орехи (предварительно замоченные и высушенные) сложить внутрь яблока. Запекать в духовке 15 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченное яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	1.9%	5067 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	9%	1057 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	5.5%	1738 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	14.3%	667 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.3%	2881 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.8 мкг	900 мкг	0.8%	0.8%	13235 г
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.8%	12500 г
бета Криптоксантин	0.453 мкг	~
Ликопин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.411 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	3.6%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	2%	4865 г
Витамин В4, холин	8.11 мг	500 мг	1.6%	1.5%	6165 г
Витамин В5, пантотеновая	0.096 мг	5 мг	1.9%	1.8%	5208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	4.3%	2222 г
Витамин В9, фолаты	3.754 мкг	400 мкг	0.9%	0.9%	10655 г
Витамин C, аскорбиновая	5.68 мг	90 мг	6.3%	6%	1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.907 мг	15 мг	6%	5.7%	1654 г
гамма Токоферол	0.819 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.387 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	12920 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	5.2%	1818 г
Витамин РР, НЭ	0.7616 мг	20 мг	3.8%	3.6%	2626 г
Ниацин	0.337 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	375.06 мг	2500 мг	15%	14.3%	667 г
Кальций, Ca	26.42 мг	1000 мг	2.6%	2.5%	3785 г
Кремний, Si	2.414 мг	30 мг	8%	7.6%	1243 г
Магний, Mg	28.81 мг	400 мг	7.2%	6.9%	1388 г
Натрий, Na	32.65 мг	1300 мг	2.5%	2.4%	3982 г
Сера, S	16.2 мг	1000 мг	1.6%	1.5%	6173 г
Фосфор, P	53.5 мг	800 мг	6.7%	6.4%	1495 г
Хлор, Cl	2.5 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	92000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	132.8 мкг	~
Бор, B	295.7 мкг	~
Ванадий, V	4.83 мкг	~
Железо, Fe	3.073 мг	18 мг	17.1%	16.3%	586 г
Йод, I	1.99 мкг	150 мкг	1.3%	1.2%	7538 г
Кобальт, Co	1.207 мкг	10 мкг	12.1%	11.5%	829 г
Литий, Li	0.966 мкг	~
Марганец, Mn	0.7357 мг	2 мг	36.8%	35%	272 г
Медь, Cu	233.36 мкг	1000 мкг	23.3%	22.2%	429 г
Молибден, Mo	7.242 мкг	70 мкг	10.3%	9.8%	967 г
Никель, Ni	20.519 мкг	~
Рубидий, Rb	76 мкг	~
Селен, Se	0.431 мкг	55 мкг	0.8%	0.8%	12761 г
Стронций, Sr	4.1 мкг	~
Фтор, F	9.66 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	41408 г
Хром, Cr	4.83 мкг	50 мкг	9.7%	9.2%	1035 г
Цинк, Zn	0.6489 мг	12 мг	5.4%	5.1%	1849 г
Цирконий, Zr	3.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.167 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.8 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	7.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аргинин*	0.184 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.097 г	~
Лизин	0.064 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.292 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.202 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.266 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	48.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.091 мг	~
Кампестерол	1.404 мг	~
бета Ситостерол	9.263 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.226 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.318 г	min 16.8 г	7.8%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.26 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.056 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.391 г	от 11.2 до 20.6 г	21.3%	20.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.326 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.028 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Запеченное яблоко составляет 105 кКал.

Порция = 143 гр (150.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННОЕ ЯБЛОКО

Запеченное яблоко богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15 %, железом - 17,1 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 36,8 %, медью - 23,3 %

Чем полезен Запеченное яблоко

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченное яблоко, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченное яблоко, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе