Рецепт Турецкий су из красной чечевицы с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Турецкий су из красной чечевицы с булгуром

Лук репчатый (Варка со сливом)	70 г
Мята колосистая, сушеная	5 г
Булгур, крупа	150 г
Чечевица, зерно (Варка)	150 г
Овощной Бульон [Elementaree]	2500 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы]	60 г
Томатная Паста [Помидорка]	40 г
Перец душистый [Сырье и приправы]	3 г

Способ приготовления

Описание чуть позже. В рационе не указано растительное масло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Турецкий су из красной чечевицы с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.6 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3465 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	6%	3455 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.4%	14000 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	8%	2576 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	13.4%	1538 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	7.8%	2610 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%	0.2%	81818 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Лютеин + Зеаксантин	11.13 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	3.7%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	1.9%	10588 г
Витамин В4, холин	6.29 мг	500 мг	1.3%	2.7%	7949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	4.3%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	3.9%	5263 г
Витамин В9, фолаты	2.709 мкг	400 мкг	0.7%	1.4%	14766 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.6%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.032 мг	15 мг	0.2%	0.4%	46875 г
Витамин Н, биотин	0.036 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	138889 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.6%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.5124 мг	20 мг	2.6%	5.3%	3903 г
Ниацин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	60.95 мг	2500 мг	2.4%	4.9%	4102 г
Кальций, Ca	9.14 мг	1000 мг	0.9%	1.9%	10941 г
Кремний, Si	4.037 мг	30 мг	13.5%	27.8%	743 г
Магний, Mg	13.58 мг	400 мг	3.4%	7%	2946 г
Натрий, Na	4.24 мг	1300 мг	0.3%	0.6%	30660 г
Сера, S	15.85 мг	1000 мг	1.6%	3.3%	6309 г
Фосфор, P	36.4 мг	800 мг	4.6%	9.5%	2198 г
Хлор, Cl	4.16 мг	2300 мг	0.2%	0.4%	55288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.1 мкг	~
Бор, B	33.1 мкг	~
Ванадий, V	1.25 мкг	~
Железо, Fe	0.874 мг	18 мг	4.9%	10.1%	2059 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	125000 г
Кобальт, Co	0.681 мкг	10 мкг	6.8%	14%	1468 г
Литий, Li	3.708 мкг	~
Марганец, Mn	0.2358 мг	2 мг	11.8%	24.3%	848 г
Медь, Cu	54.34 мкг	1000 мкг	5.4%	11.1%	1840 г
Молибден, Mo	3.842 мкг	70 мкг	5.5%	11.3%	1822 г
Никель, Ni	8.026 мкг	~
Рубидий, Rb	8.1 мкг	~
Селен, Se	0.9 мкг	55 мкг	1.6%	3.3%	6111 г
Стронций, Sr	0.74 мкг	~
Титан, Ti	14.87 мкг	~
Фтор, F	1.68 мкг	4000 мкг			238095 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	2.3%	8929 г
Цинк, Zn	0.2411 мг	12 мг	2%	4.1%	4977 г
Цирконий, Zr	0.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.978 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.141 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.183 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.405 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.138 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.009 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.033 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Турецкий су из красной чечевицы с булгуром составляет 48,6 кКал.

Порция = 424 гр (206.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.6 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУРЕЦКИЙ СУ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ С БУЛГУРОМ

Турецкий су из красной чечевицы с булгуром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,5 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Турецкий су из красной чечевицы с булгуром

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Турецкий су из красной чечевицы с булгуром, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Турецкий су из красной чечевицы с булгуром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Снек из тыквы, пастила

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе