Рецепт Шампиньоны,начиненные фаршем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шампиньоны,начиненные фаршем и грибами
| Фарш из грудки и бедра (куриный) | 333 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 78 г |
| Сыр Большой куш 20% Радость вкуса | 25 г |
| Сыр Тильзитер | 15 г |
| Сыр Твердый Выдержанный | 10 г |
| Соль розовая гималайская | 5 г |
| Приправа для Курицы | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны,начиненные фаршем и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 17.4% | 555 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.6% | 1120 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.1% | 4639 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 10.623 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 16.24 мг | 500 мг | 3.2% | 3.1% | 3079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 13.7% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.702 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.1% | 3149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 2.9% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6438 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.536 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.7% | 903 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9475 мг | 20 мг | 9.7% | 9.4% | 1027 г |
| Ниацин | 1.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199 мг | 2500 мг | 8% | 7.7% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 47.22 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2118 г |
| Кремний, Si | 1.125 мг | 30 мг | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 2.2% | 4343 г |
| Натрий, Na | 18.29 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7108 г |
| Сера, S | 18.92 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5285 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 5.9% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 34.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 1.5% | 6228 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.9% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 4.661 мкг | 10 мкг | 46.6% | 45% | 215 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3200 г |
| Медь, Cu | 166.19 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 16% | 602 г |
| Молибден, Mo | 2.01 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.8% | 3483 г |
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.651 мкг | 55 мкг | 15.7% | 15.2% | 636 г |
| Стронций, Sr | 6.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9608 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 8.7% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.2289 мг | 12 мг | 1.9% | 1.8% | 5242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.722 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны,начиненные фаршем и грибами составляет 103,6 кКал.
- Порция = 160 гр (165.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.6 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ,НАЧИНЕННЫЕ ФАРШЕМ И ГРИБАМИ
Шампиньоны,начиненные фаршем и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 11,1 %, кобальтом - 46,6 %, медью - 16,6 %, селеном - 15,7 %
Чем полезен Шампиньоны,начиненные фаршем и грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щи с грудинкой
- яблоко зеленое печеное
- Овсяное диетическое печенье
- Йогурт
- Салат лоло
- Овощной салат с авакадо
- Голубцы
- Салат кето
- Витрум
- гречневые галеты
- Творожный сыр Cream nuvo
- Пастила из абрикоса
- Красный суп
- Pakmaya Bugday Nisastasi ТР
- Икра имитированная Здоровье
- салат руккола с моцар и черри
- Капуста квашеная с маслом
- Шаньга с творогом
- курица запеченная
- Тесто для пирожков
- Галеты турция
- Котлеты куриные на пару
- Витамин А
- Селедочный салат
- Салат
- Кокосовое молоко сухое (Эко-лавка)
- Груша Конференция
- Селедка под шубой
- Вино ривьера
- Котлета
- Латте ячменный с кокосовым молоком
- Филе минтая в панировке
- Стейк куриный
- Английский завтрак
- кабачки грибные
- Хлеб ЦЗ с семечками
- Курица с овощами и рисом
- Мука пшеничная ц/з обойная
- Паштет печёночный ленивый
- Дорадо
- Мука ржаная обдирная
- печеный картофель
- Салат из тыквы с яйцом
- Желе со вкусом лимона 90 грамм
- холодец
- Мука кукурузная
- Овощи на гриле
- Хлеб кукурузный
- Мороженое Auchan classic cream
- Помидоры сливовидные Flamenco
- Греческий боул
- Choco Pie
- Филе минтая в духовке 14.01.23
- Schogetten
- Суп с клецками 14.01.23
- Карамельныйе палочки
- Сырная лепешка
- Голубцы ленивые в сырном соусе 15.01.23
- Десерт_ряженка_сух.молоко_ананас 15.01.23
- Котлета 14 января
- S-Port Pilsner безалкогольное пиво
- Запеканка_манка_вишня_изюм 15.01.23
- Гуляш из говядины с гречкой
- Soya Sosu Kemal Kukrer ТР
- Пицца Сырный цыпленок Додо
- Pakaya Bugday Nisastasi крахмал ТР
- Печень гов.по строгановски
- Zencefil Ezmesi Ginger Paste ТР
- запеканка творожная
- Sweet Chilli Sauce Heinz ТР
- Картофель в мундире
- Oyster Sauce Amoy ТР
- Банановые оладьи
- Blended Sesame Oil ТР
- Мокко
- Schweineschnitzel
- Лепешка дрожжевая
- ПП пирог творожный 03.03.24
- Лаваш с сыром
- Нагетсы ШКОЛА
- Брауни 4 февраля
- Творог на сырники польский магазин
- Каша гречневая [14.01.2023] Очень вкусная
- Скумбрия тушеная в маринаде
- Рулет с приправами сыр с начинкой
- Тжвжик
- Куриная грудка с запеченными кабачками
- Котлеты говядина-свинина
- Флайчипсы 3 сыра и зелёный лук
- Овсяноблин
- Японские оладьи
- Кукурузные палочки ароматное масло и сладкая стевия
- Jump bio протеиновая конфета "шоколадное пирожное"
- подчеревок
- Jump bio протеиновая конфета "сочный кокос"
- Сыр Андриатикос
- Форель
- Фруктовый батончик Nutberry
- Фрутилад фруктовый батончик
- Аджика
Метки: Как приготовить Шампиньоны,начиненные фаршем и грибами, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны,начиненные фаршем и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Греча с тунцом, песто и пашот
156.5
11.6
6.9
11.9
10
Куриные желудки `танцор диско`:-
142.3
20.3
4.6
3.2
8
Запеканка оранжевая творожно-морковная
146.6
10.5
4
17
8
Лучшие рационы
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Интересные блоги
