Рецепт Паштет мясо , овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет мясо , овощи

Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Вода, бутилированная, в общем 30 г
Подсолнечное масло 8 г
Индейка, окорочка 100 г
Кабачок (Пассерование) 55 г
Баклажан (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет мясо , овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.5% 905 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.9% 966 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.1% 1176 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.3% 1782 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 0.9% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 9.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 10.023 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3991 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.7% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 9.2% 1030 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13774 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5362 мг 20 мг 7.7% 7.3% 1302 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.09 мг 2500 мг 10.3% 9.8% 969 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4322 г
Кремний, Si 14.155 мг 30 мг 47.2% 44.8% 212 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 3.9% 2462 г
Натрий, Na 31.72 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4098 г
Сера, S 97.67 мг 1000 мг 9.8% 9.3% 1024 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 11.3% 839 г
Хлор, Cl 17.11 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.6 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 5.6% 1684 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
Кобальт, Co 1.882 мкг 10 мкг 18.8% 17.8% 531 г
Литий, Li 15.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1386 г
Медь, Cu 120.84 мкг 1000 мкг 12.1% 11.5% 828 г
Молибден, Mo 2.793 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2506 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Рубидий, Rb 144.7 мкг ~
Селен, Se 10.459 мкг 55 мкг 19% 18% 526 г
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31226 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5495 г
Цинк, Zn 1.5603 мг 12 мг 13% 12.3% 769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.331 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.533 г от 4.7 до 16.8 г 53.9% 51.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.186 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.725 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паштет мясо , овощи составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ МЯСО , ОВОЩИ

Паштет мясо , овощи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 18,8 %, медью - 12,1 %, селеном - 19 %, цинком - 13 %

Чем полезен Паштет мясо , овощи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет мясо , овощи, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет мясо , овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы