Рецепт гречка с лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с лисичками

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	200 г
Лук репчатый	50 г
Грибы, лисички, сырые	70 г
Масло подсолнечное рафинированное	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с лисичками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.8 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1722 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	4.2%	2452 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	5.8%	1750 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	6.5%	1564 г
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	18.4%	556 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.5%	2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	4.6%	2222 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	5%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	5.6%	1818 г
Витамин В9, фолаты	8.408 мкг	400 мкг	2.1%	2.1%	4757 г
Витамин C, аскорбиновая	1.52 мг	90 мг	1.7%	1.7%	5921 г
Витамин D, кальциферол	1.131 мкг	10 мкг	11.3%	11.6%	884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.196 мг	15 мг	1.3%	1.3%	7653 г
Витамин Н, биотин	0.137 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	36496 г
Витамин РР, НЭ	2.1087 мг	20 мг	10.5%	10.7%	948 г
Макроэлементы
Калий, K	211.58 мг	2500 мг	8.5%	8.7%	1182 г
Кальций, Ca	14.19 мг	1000 мг	1.4%	1.4%	7047 г
Кремний, Si	16.729 мг	30 мг	55.8%	57.1%	179 г
Магний, Mg	45.88 мг	400 мг	11.5%	11.8%	872 г
Натрий, Na	3.58 мг	1300 мг	0.3%	0.3%	36313 г
Сера, S	31.75 мг	1000 мг	3.2%	3.3%	3150 г
Фосфор, P	81.3 мг	800 мг	10.2%	10.4%	984 г
Хлор, Cl	11.32 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	20318 г
Микроэлементы
Бор, B	109.8 мкг	~
Железо, Fe	2.219 мг	18 мг	12.3%	12.6%	811 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	13158 г
Кобальт, Co	1.402 мкг	10 мкг	14%	14.3%	713 г
Марганец, Mn	0.4191 мг	2 мг	21%	21.5%	477 г
Медь, Cu	221.53 мкг	1000 мкг	22.2%	22.7%	451 г
Молибден, Mo	7.105 мкг	70 мкг	10.2%	10.4%	985 г
Селен, Se	2.184 мкг	55 мкг	4%	4.1%	2518 г
Фтор, F	58.65 мкг	4000 мкг	1.5%	1.5%	6820 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	2.4%	4425 г
Цинк, Zn	0.7045 мг	12 мг	5.9%	6%	1703 г

Энергетическая ценность гречка с лисичками составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.8 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЛИСИЧКАМИ

гречка с лисичками богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 11,3 %, кремнием - 55,8 %, магнием - 11,5 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 21 %, медью - 22,2 %

Чем полезен гречка с лисичками

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить гречка с лисичками, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с лисичками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Майский красивый салат из овощей и руккола

Автор Татьяна. Худею.

Автор Елена Образцова

Майские мясные чипсы из грудки индейки и белка

Автор Татьяна. Худею.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2025-05-14

Калорийность: 1150 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе