Рецепт Рыба, фаршированная овощами, с картофелем, запеченная в духовке МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба, фаршированная овощами, с картофелем, запеченная в духовке МОЁ

Окунь речной (Запекание)	1500 г
Картофель (Запекание)	1000 г
Лук репчатый (Запекание)	200 г
Перец сладкий красный (Запекание)	200 г
Петрушка свежая (Запекание)	20 г
Лимон (Запекание)	150 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот	20 г

Способ приготовления

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • Карп или сазан, весом 1,5 — 2 кг. • Картофель 1 кг. • Лук репчатый 2-3 головки(200гр.) • Перец болгарский разных цветов 2 шт.(180гр.) • Зелень(10гр.) • 1 лимон(150гр) • 40 гр. растительного масла • 2 ч.л. рыбной приправы • соль и перец по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба, фаршированная овощами, с картофелем, запеченная в духовке МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1871 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	16.8%	661 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	3%	3733 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	3.8%	2959 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.1%	1818 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	3.8%	2944 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40 мкг	900 мкг	4.4%	4.9%	2250 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.202 мг	5 мг	4%	4.4%	2475 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	6%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	7.3%	1513 г
Витамин В4, холин	40.98 мг	500 мг	8.2%	9.1%	1220 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	7.1%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	11.1%	1000 г
Витамин В9, фолаты	5.653 мкг	400 мкг	1.4%	1.6%	7076 г
Витамин В12, кобаламин	1.131 мкг	3 мкг	37.7%	41.9%	265 г
Витамин C, аскорбиновая	12.23 мг	90 мг	13.6%	15.1%	736 г
Витамин D, кальциферол	1.641 мкг	10 мкг	16.4%	18.2%	609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.418 мг	15 мг	2.8%	3.1%	3589 г
Витамин Н, биотин	0.111 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	45045 г
Витамин К, филлохинон	14.5 мкг	120 мкг	12.1%	13.4%	828 г
Витамин РР, НЭ	3.3495 мг	20 мг	16.7%	18.6%	597 г
Ниацин	1.465 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	388.56 мг	2500 мг	15.5%	17.2%	643 г
Кальций, Ca	40.31 мг	1000 мг	4%	4.4%	2481 г
Кремний, Si	20.549 мг	30 мг	68.5%	76.1%	146 г
Магний, Mg	28.37 мг	400 мг	7.1%	7.9%	1410 г
Натрий, Na	43.93 мг	1300 мг	3.4%	3.8%	2959 г
Сера, S	123.74 мг	1000 мг	12.4%	13.8%	808 г
Фосфор, P	153.4 мг	800 мг	19.2%	21.3%	522 г
Хлор, Cl	26.03 мг	2300 мг	1.1%	1.2%	8836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	350.6 мкг	~
Бор, B	67.3 мкг	~
Ванадий, V	55.32 мкг	~
Железо, Fe	0.801 мг	18 мг	4.5%	5%	2247 г
Йод, I	2.09 мкг	150 мкг	1.4%	1.6%	7177 г
Кобальт, Co	2.12 мкг	10 мкг	21.2%	23.6%	472 г
Литий, Li	35.213 мкг	~
Марганец, Mn	0.4848 мг	2 мг	24.2%	26.9%	413 г
Медь, Cu	160.61 мкг	1000 мкг	16.1%	17.9%	623 г
Молибден, Mo	3.394 мкг	70 мкг	4.8%	5.3%	2062 г
Никель, Ni	2.525 мкг	~
Рубидий, Rb	218.5 мкг	~
Селен, Se	5.66 мкг	55 мкг	10.3%	11.4%	972 г
Стронций, Sr	3.58 мкг	~
Фтор, F	15.89 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	25173 г
Хром, Cr	4.3 мкг	50 мкг	8.6%	9.6%	1163 г
Цинк, Zn	0.8678 мг	12 мг	7.2%	8%	1383 г
Цирконий, Zr	1.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.801 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.345 г	~
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты	0.534 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.108 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.125 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	37%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.048 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.063 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.333 г	min 16.8 г	2%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.252 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.186 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.767 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.506 г	~
18:2 прочие изомеры	0.009 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.464 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.094 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.049 г	~
18:3 прочие изомеры	0.012 г	~
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.021 г	~

Энергетическая ценность Рыба, фаршированная овощами, с картофелем, запеченная в духовке МОЁ составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ, С КАРТОФЕЛЕМ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ МОЁ

Рыба, фаршированная овощами, с картофелем, запеченная в духовке МОЁ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 37,7 %, витамином C - 13,6 %, витамином D - 16,4 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 15,5 %, кремнием - 68,5 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 24,2 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Рыба, фаршированная овощами, с картофелем, запеченная в духовке МОЁ

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба, фаршированная овощами, с картофелем, запеченная в духовке МОЁ, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба, фаршированная овощами, с картофелем, запеченная в духовке МОЁ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-03

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе