Войти

Рецепт Овощи запечённые с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запечённые с майонезом

Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Морковь (Запекание) 65 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Перец сладкий красный (Запекание) 65 г
Цветная капуста (Запекание) 189 г
Брокколи (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запечённые с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.1% 667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.5% 3476 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.7% 690 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.9 мкг 900 мкг 34.1% 29.8% 293 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 12.525 мкг ~
бета Каротин 1.898 мг 5 мг 38% 33.2% 263 г
бета Криптоксантин 0.501 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 702.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1837 г
Витамин В4, холин 28.83 мг 500 мг 5.8% 5.1% 1734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 9.8% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 21.644 мкг 400 мкг 5.4% 4.7% 1848 г
Витамин C, аскорбиновая 43.65 мг 90 мг 48.5% 42.3% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.169 мг 15 мг 27.8% 24.3% 360 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5580 г
Витамин К, филлохинон 52.2 мкг 120 мкг 43.5% 38% 230 г
Витамин РР, НЭ 0.924 мг 20 мг 4.6% 4% 2165 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.71 мг 2500 мг 10.7% 9.3% 934 г
Кальций, Ca 47.19 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2119 г
Кремний, Si 45.722 мг 30 мг 152.4% 133% 66 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 5.3% 1649 г
Натрий, Na 81.72 мг 1300 мг 6.3% 5.5% 1591 г
Сера, S 29.46 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3394 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 7.2% 1201 г
Хлор, Cl 13.07 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.4 мкг ~
Бор, B 263.7 мкг ~
Ванадий, V 12.31 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1606 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2069 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 10.9% 803 г
Литий, Li 10.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.212 мг 2 мг 10.6% 9.2% 943 г
Медь, Cu 69.11 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1447 г
Молибден, Mo 5.611 мкг 70 мкг 8% 7% 1248 г
Никель, Ni 7.995 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 1.603 мкг 55 мкг 2.9% 2.5% 3431 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35746 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.488 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 87.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.291 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 41.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овощи запечённые с майонезом составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 78.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С МАЙОНЕЗОМ

Овощи запечённые с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 38 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 48,5 %, витамином E - 27,8 %, витамином K - 43,5 %, кремнием - 152,4 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Овощи запечённые с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запечённые с майонезом, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запечённые с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
3 0
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
59
4.6
1.8
4.2
12
3 0
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%