Рецепт Мой Оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мой Оливье
| Огурец соленый | 560 г |
| Колбаса "Нежная. Сливочная" | 560 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 358 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 682 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 434 г |
| Соус майонез с корнишонами | 527 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мой Оливье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 14.8% | 389 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.8 мкг | 900 мкг | 28.3% | 16.3% | 353 г |
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 15.2% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 35.02 мг | 500 мг | 7% | 4% | 1428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.1% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.109 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 3.4% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.865 мг | 15 мг | 25.8% | 14.8% | 388 г |
| Витамин Н, биотин | 2.826 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.3% | 1769 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9235 мг | 20 мг | 4.6% | 2.6% | 2166 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.17 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.3% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4552 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2815 г |
| Натрий, Na | 267.3 мг | 1300 мг | 20.6% | 11.8% | 486 г |
| Сера, S | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2945 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 4.1% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 34.26 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2039 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 15.3% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3774 г |
| Медь, Cu | 45.46 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.6% | 2200 г |
| Молибден, Mo | 2.453 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2% | 2854 г |
| Селен, Se | 4.288 мкг | 55 мкг | 7.8% | 4.5% | 1283 г |
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25974 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.2736 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мой Оливье составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.1 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 14.4 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 63 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЙ ОЛИВЬЕ
Мой Оливье богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином E - 25,8 %, кобальтом - 26,7 %
Чем полезен Мой Оливье
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- клетчатка
- печень свиная по строгановски
- Запеченная грудка с овощами 16.12.14г.
- Булочка "На завтрак"
- Лосось морской
- сулугуни
- котлеты из печени
- крендельк
- Творог мягкий 0.1% Простоквашино
- кекс кофейный
- хлебцы вафельные ржаные "здор стиль"
- Пшеная каша 16.12.14г.
- курица в кляре
- Томатная паста
- запеканка творожная 16.12.14г.
- Кальций с витамином Д3
- Яйцо жареное
- Каша манная молочная
- Винегрет низкокалорийный
- рагу с говядиной
- Пирог с творогом
- Сыр Сулугуни Денмакс
- макарошки с неудачным ганашем
- сосиски кировоградские
- Печень куриная тушеная в натуральном йогурте
- пиво Kozel светлый алл.банка
- сайда жареная
- Хлеб Английский
- Кофе Carte Noire, растворимый
- салат дальневосточный от Меридиан
- Геркулес Царь хлопья
- шницель капустный
- Кофе "Жокей", натуральный, молотый
- Пюре
- Кофе со сливками
- Салат из креветок
- творог со сметаной
- печенка жарен
- курица с овощами
- "уха из голов сёмги"
- Салат овощной с колбаской
- Салат "Весенний"
- Мисо Суп "Худеем за неделю"
- салат из крабовых палочек
- каша гречневая на воде
- суп-пюре из брокколи и тыквы
- Фасоль красная
- сайра натуральная
- Салат из баклажан
- суп с опятами
- смесь сладкая
- картошка вареная
- салат из пекинской капусты
- Типа "Винегрет" без заправки
- семечки ОТБОРНЫЕ
- Новый рецепт
- 6 злаков хлопья без варки
- яблоки 16.12
- Кекс с персиком
- Фарш индюшинный "Пикник" Индолина халяль
- салат репа, морк, цв кап, пек кап.
- каша без варки "6 злаков"
- Фарш из постной говядины "Глобус"
- минтай с брокколи и стручковой фасолью запеченый в сливках
- горчица русская
- салат1
- Котлеты индейка+говядина
- краюшки
- сырники с бананом
- Драники
- картошка пюре
- котлетоморковь
- творожное печенье1 (утил десерта)
- икра минтая "Сокровища океана"
- творожное печенье2 (утил десерта)
- злаковые хлебцы "Dr. Korner"
- макароны по-флотски
- салат айсберг
- Йогурт легкий
- шуба
- Лечо домашнее
- Салат с тунцом (а-ля Оливье)
- желе клюквенное
- кольцо заварное с творогом
- салат с кальмаром и яблоком
- Печенье "Ушки"
- омлет без молока
- Кимчи тиге
- Яблоко зеленое
- Салат из огурцов
- Гады морские
- Тыква тушеная
- ЖЛ Коржики с изюмом
- скумбрия 16
- сяке маки
- Паста арахисовая
- Салат без мяса
- чудо питьевой
- конфеты гранд тоффи с орехом
- Конфетки джелли
Метки: Как приготовить Мой Оливье, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой Оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
