Рецепт Суп-пюре из картофеля и шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп-пюре из картофеля и шампиньонов
| Вода | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп, свежий | 9 г |
Способ приготовления
1. Картофель почистить, нарезать не сильно мелко. 2. Залить водой так, чтобы она только покрывала картофель, посолить, отварить до готовности. 3. После того, как картофель сварится, слить воду, картофель потолочь. 4. Лук мелко покрошить. 5. Грибы нарезать. 6. Отварить на картофельном бульоне. Слить бульон в отдельную тару. 7. Добавить грибы к картофелю, вылить молоко, немного посолить, поперчить. 8. Еще раз перемешать все блендером. Если Вам не хватает молока, то можете добавить бульон от картофеля. 9. Довести до кипения, но не кипятить. 10. При подаче посыпать зеленью.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из картофеля и шампиньонов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.8% | 11200 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.5% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.6% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 17.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 2.8% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 25.2% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 14.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.667 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.9% | 5217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 8.1% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 12.1% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.7% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2905 мг | 20 мг | 6.5% | 20.2% | 1550 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.12 мг | 2500 мг | 9.6% | 29.8% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 9.3% | 3366 г |
| Магний, Mg | 11.14 мг | 400 мг | 2.8% | 8.7% | 3591 г |
| Натрий, Na | 27.88 мг | 1300 мг | 2.1% | 6.5% | 4663 г |
| Сера, S | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.9% | 5299 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 18.6% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 64.38 мг | 2300 мг | 2.8% | 8.7% | 3573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 6.2% | 5042 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 10.9% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 3.513 мкг | 10 мкг | 35.1% | 109% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 10.2% | 2990 г |
| Медь, Cu | 43.46 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 13.4% | 2301 г |
| Молибден, Mo | 3.274 мкг | 70 мкг | 4.7% | 14.6% | 2138 г |
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 11803 г |
| Фтор, F | 54.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.3% | 7334 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 27.6% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.268 мг | 12 мг | 2.2% | 6.8% | 4478 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп-пюре из картофеля и шампиньонов составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ШАМПИНЬОНОВ
Суп-пюре из картофеля и шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 35,1 %
Чем полезен Суп-пюре из картофеля и шампиньонов
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из морской капусты
- Капуста тушеная
- Омлет с помидорами
- лосось жареный
- Куриная фрикаделька
- картофель в пароварке
- уха
- салат из мидий
- паста рыбная с крабовым мясом
- зингер острый
- кофе латте 0,3
- Горбуша под морковкой и грибами
- хлопья пшеничные
- Каша пшеничная
- Котлеты из индейки
- Активия йогурт легкая
- капуста с фасолью
- красная рыба с овощами
- какао на воде
- какао с молоком
- Хлеб "Польза" Смак
- горбуша в масле
- Бифилайф
- сыр хохланд
- кетчуп махеев
- курица с овощами тушеная
- салат из редиски и огурцов
- гречка с грибами
- филе бедра куриного
- Хлебцы "Злаковый коктель" сырные (12)
- чай зеленый безобавок
- чай черный без добавок
- Комбикорм Royal Canin Starter для 6-и 1-2 мес щенков в сутки
- Витрум
- Сырники 13 02
- Ленивые вареники
- Суп-пюре из сельдерея
- Авокадо
- Хлеб итальянский
- Ванильный сахар
- Карапуз пюре из яблок и вишен
- рис отварной.
- Хлеб "Хмелевой"
- Мюсли запеченные с орехом.
- шокоданые орешки милка
- суп-пюре из тыквы с чечевичей
- Болонеза
- Быстрый пирог
- "Даниссимо" со вкусом Киви.
- салат из пекинской капусты
- салат с огурцом перцем и помидорами
- Куриное филе Наша ряба сырое
- мороженое пломбир в вафлях
- хлебцы диетические
- Битки куриные в духовке
- гематоген
- ботончик
- Аскорбиновая кислота
- Молочный десерт с творожным кремом Даниссимо
- салат с тунцом и моцареллой
- Корица, перец, кофе 300
- бананозапеканка
- хлеб деревенский
- капуста квашеная
- Рис с топленым молоком 160
- лещ, обжаренный в томатном соусе
- Суп чечевичный 150
- каша Геркулесовая
- Гречка, грибы, морковь, масло 200
- мюсли
- скабардфиш
- куриная грудка на пару
- мюсли с изюмом и орехами
- вустерский соус
- мюсли с сухофруктами
- Бедрышки куриные филе гриль
- сыр плавленный дружба
- Творог 9% Простоквашино
- Запеканка творог-300г 9% в мультиварке
- Суп Аяна вермишель брюссель
- Фруктоза
- марсианка
- салат 13_02
- яблочный слоеный пирог
- Паштет печеночный
- Апельсин
- Петрушка
- Гречневая каша на воде
- роллы
- Стейк из семги
- Биобаланс
- чесночная булочка
- котлеты куриные нежные
- Соус Barilla Pecorino
- Соус к пасте Pecorino с бедром индейки
- Конфеты "Ореховая Сказка" (12гр.)
- Маш с рисом
- Powerade
- тушеная треска
- Горькая шоколадка блок
Метки: Как приготовить Суп-пюре из картофеля и шампиньонов, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из картофеля и шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
