Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Харчо
| Бульон говяжий | 2345 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 145 г |
| Чеснок (Припускание) | 17 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 218 г |
| Томатная паста. Консервы | 53 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 290 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 123 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Харчо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 11.3% | 1520 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.8% | 2947 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.2% | 7895 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7246 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 3.1% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 6.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.967 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 13482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 3.4% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3886 мг | 20 мг | 6.9% | 11.8% | 1440 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.59 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.8% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6868 г |
| Кремний, Si | 5.881 мг | 30 мг | 19.6% | 33.6% | 510 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Натрий, Na | 359.45 мг | 1300 мг | 27.7% | 47.5% | 362 г |
| Сера, S | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3636 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 10.8% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 240.92 мг | 2300 мг | 10.5% | 18% | 955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 4.8% | 3586 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 25.2% | 682 г |
| Литий, Li | 2.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 8.7% | 1959 г |
| Медь, Cu | 79.22 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.6% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 1.763 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.3% | 3971 г |
| Никель, Ni | 1.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.915 мкг | 55 мкг | 3.5% | 6% | 2872 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59347 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.9% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.3313 мг | 12 мг | 2.8% | 4.8% | 3622 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.3 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 87.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАРЧО
Харчо богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 19,6 %, кобальтом - 14,7 %
Чем полезен Харчо
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель запечённый
- Винегрет
- Крамбл
- КЕТО БУЛОЧКИ С СЫРОМ(4 ШТУКИ)
- Котлета сливочная петелинка
- Запеканка кабачковая
- Хлеб "Бирюсинка"
- Котлеты из индейки Евгения
- Кучерявый пирог
- Макароны по флотски
- Щи
- морковь по корейски
- Тыквенно-творожная запеканка
- Каша овсяная
- конфеты dove promises
- Омлет с грибами
- Хлопья Фитнес
- Хэшбраун с лососем
- Судак запечённый 05.11
- ККК кето багет от Юлии П,Р болгария22
- Шарики и звездочки
- Запеканка творожная с изюмом(с манкой)
- Тыквенный крем-суп
- Горбуша с овощами
- Салат: 2 П + КвКап(сол) + уксус
- Тульский пряник с начинкой "Вареная сгущенка"
- Стейк из пекинской капусты =мое=
- Шарлотка 05.11
- рулет из куриной печени с творожной начинкой (копия)
- Кислые щи
- Батат запечённый
- Салат крабовый
- Квашеная капуста, без сахара и соли
- Борщ
- Мороженое «OREO»
- Тан SAS Food court
- Сосіскі
- Йогурт "Греческий Теос" с массовой долей жира 5%
- Булочка с кунжутом
- Салат с айсбергом и маслом
- Набор2
- Запеканка из риккоты,творога и манго
- Набор 3
- Донер с курицей
- Колбаса Докторская
- Салат: 1 Пом + КвКап + уксус
- Протеиновые блинчики
- Каша овсяная на молоке
- Котлетки!А
- Хачапури по-мегрельски
- Творог вологодск обезж
- Хлебцы особые « С укропом и чесноком»
- Сырники с рисов.мукой и изюмои
- Салатик овощной!
- Черемуховый пирог
- Хлебцы Ржаные
- Морковный пирог
- Веганские бургерные котлеты со свеклой
- Масло подсолнечное
- Тефтели куриные
- Молоко 1,5%
- Блинчики разогретые
- Макароны с овощами 72
- Куриные бедра в соусе
- Сыр Голландский 45%
- Сыр творожный с чесноком и зеленью
- Овсяный суп
- Колбаса полукопченная «Тихоокеанская»
- Ветчина для завтрака
- Уши свиные прессованные
- BCAA PRIMEKRAFT
- Плавленый сыр Сливочный
- Печенье Овсяное
- Колбаса вареная к завтраку
- Минтай в горшочке с цветной капустой и грибами
- Рулетик с лимоном
- Фаршированные перчики
- Оладушки с яблоками
- Marzipan
- Тефтели
- Сырники Евгения
- Пирог с капустой
- Печенье Овсяное «Злаковое ассорти»
- Сырники
- Картошка жареная
- Болоньезе,, А-ля"
- Котлеты горбуша рыбные
- Салат из красной капусты, огурцов и горошка
- САЛАТ С КУКУРУЗОЙ
- Фарш свино-говяжий с добавление курицы и сала
- Тефтели
- Винегрет
- Беляш
- Спагетти
- Вафли от Рюкзак&Профитроли
- Chetvertina tuschki kurki
- Баунти батончик
- ПП хачапури
- Тесто слоёное бездрожжевое
- Блинчики фаршированные капустой и яйцом
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
