Рецепт Тесто пицца на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто пицца на кефире

Пшеничная мука, первого сорта	170 г
Яйцо куриное	0 г
Кефир 2,5% жирности	104 г
Подсолнечное масло	0 г
Сахар песок	6 г
Масло Tasos оливковое	8 г
Соль поваренная пищевая	1.4 г
Пищевая сода	1.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто пицца на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	269.9 ккал	1684 ккал	16%	5.9%	624 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	4.1%	905 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	3.2%	1167 г
Углеводы	48 г	219 г	21.9%	8.1%	456 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	5.9%	625 г
Вода	33.5 г	2273 г	1.5%	0.6%	6785 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.8 мкг	900 мкг	1%	0.4%	10227 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.179 мг	1.5 мг	11.9%	4.4%	838 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	2.5%	1500 г
Витамин В4, холин	66.64 мг	500 мг	13.3%	4.9%	750 г
Витамин В5, пантотеновая	0.453 мг	5 мг	9.1%	3.4%	1104 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	3.1%	1198 г
Витамин В9, фолаты	26.231 мкг	400 мкг	6.6%	2.4%	1525 г
Витамин В12, кобаламин	0.159 мкг	3 мкг	5.3%	2%	1887 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.1%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%		83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.172 мг	15 мг	7.8%	2.9%	1280 г
Витамин Н, биотин	3.353 мкг	50 мкг	6.7%	2.5%	1491 г
Витамин РР, НЭ	3.1195 мг	20 мг	15.6%	5.8%	641 г
Ниацин	1.473 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.93 мг	2500 мг	6.9%	2.6%	1446 г
Кальций, Ca	65.49 мг	1000 мг	6.5%	2.4%	1527 г
Кремний, Si	1.954 мг	30 мг	6.5%	2.4%	1535 г
Магний, Mg	34.36 мг	400 мг	8.6%	3.2%	1164 г
Натрий, Na	366.47 мг	1300 мг	28.2%	10.4%	355 г
Сера, S	63.33 мг	1000 мг	6.3%	2.3%	1579 г
Фосфор, P	111.2 мг	800 мг	13.9%	5.2%	719 г
Хлор, Cl	379.64 мг	2300 мг	16.5%	6.1%	606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	814.6 мкг	~
Бор, B	48.2 мкг	~
Ванадий, V	65.13 мкг	~
Железо, Fe	1.43 мг	18 мг	7.9%	2.9%	1259 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	0.9%	4178 г
Кобальт, Co	2.042 мкг	10 мкг	20.4%	7.6%	490 г
Марганец, Mn	0.7332 мг	2 мг	36.7%	13.6%	273 г
Медь, Cu	122.68 мкг	1000 мкг	12.3%	4.6%	815 г
Молибден, Mo	12.939 мкг	70 мкг	18.5%	6.9%	541 г
Никель, Ni	6.057 мкг	~
Олово, Sn	10.99 мкг	~
Селен, Se	4.707 мкг	55 мкг	8.6%	3.2%	1168 г
Стронций, Sr	6.77 мкг	~
Титан, Ti	11.79 мкг	~
Фтор, F	7.98 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50125 г
Хром, Cr	2.82 мкг	50 мкг	5.6%	2.1%	1773 г
Цинк, Zn	0.8205 мг	12 мг	6.8%	2.5%	1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	43.054 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.031 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.19 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.185 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.464 г	min 16.8 г	14.7%	5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.299 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1%

Энергетическая ценность Тесто пицца на кефире составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	269.9 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	48 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	33.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПИЦЦА НА КЕФИРЕ

Тесто пицца на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, холином - 13,3 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 36,7 %, медью - 12,3 %, молибденом - 18,5 %

Чем полезен Тесто пицца на кефире

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто пицца на кефире, калорийность 269,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто пицца на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Завтрак в лаваше с форелью

Пирог заливной с капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе