Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.7% | 2714 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 15.8% | 629 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 9.6% | 1027 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 8.3% | 1190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.172 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.2% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 16.6% | 600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.066 мг | 15 мг | 20.4% | 20.3% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.931 мг | 20 мг | 4.7% | 4.7% | 2148 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.93 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.3% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 71.79 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.1% | 1393 г |
| Кремний, Si | 4.966 мг | 30 мг | 16.6% | 16.5% | 604 г |
| Магний, Mg | 2.48 мг | 400 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Натрий, Na | 136.55 мг | 1300 мг | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Сера, S | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3050 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 8.4% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 238.55 мг | 2300 мг | 10.4% | 10.3% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 4.966 мкг | 10 мкг | 49.7% | 49.4% | 201 г |
| Литий, Li | 24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 6.3% | 1585 г |
| Медь, Cu | 96.21 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.5% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 5.793 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.2% | 1208 г |
| Никель, Ni | 10.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16616 г |
| Фтор, F | 16.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24169 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.2% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.5483 мг | 12 мг | 4.6% | 4.6% | 2189 г |
| Цирконий, Zr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.814 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.998 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 88.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 100,7 кКал.
- Порция = 149 гр (150 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,7 %, витамином E - 20,4 %, кремнием - 16,6 %, кобальтом - 49,7 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кашка из отрубей
- Сырники
- Кофе напиток
- Напиток растительный «Молоко миндальное»
- торт червоный оксамит Nonpareil
- Батончик Flax Лён и чернослив
- Чечевица отварная
- Майонез
- Рис+морковь+лук(закуска)
- Хлебушек блинный
- Детская колбаса
- Каша овсяно-гречнево-отруби 28.10.22
- Омлет
- Витграсс
- Блин из кабачков
- Фарш говяжий
- Омлет с овощами
- Бутерфиш с кольмаром
- Салат осенний турецкий
- Овсяноблин
- Геркулес селяночка
- Суп с килькой
- Органический соус Аминос
- Отбивные куриные
- Творог зерненый в сливках
- Камбола жаренная 28.10.22
- Стейк из свиной шейки
- Овсяноблин шоколадный
- Гуляш из индейки М
- Гречка
- вок Море Цыпа
- Сыр твердый Parmente
- Ризотто с мидиями
- Крабовый салат
- Минтай запеченный с овощами
- Йогурт 2% жирности
- Сырники творожные с джемом
- сырные шарики
- Яичница с сосисками
- Тост с авокадо
- Салат из кальмара
- Фаршированные кабачки
- Творожно-банановые-овсяные вафли
- Кокосовое молоко Био
- Творог 5%
- Крем суп тыква
- Баклажан соус
- Red curry paste
- Манты
- Сыр легкий 35%
- Котлеты СГИ
- Творог новониколаевский
- Салат из морской капусты и яйца
- Шарлотка
- Креветки отварные Black tiger
- Творожный ТМ Любодар
- Оладьи кабачок картоф! основа
- Мармеладки
- Корнеплоды запеченые
- Сельдь филе жареное в сухарях
- Excelent 25% protein bar
- филе бедра(Петелинка,Латифа)
- Колбаса вареная из куриной грудки "Обогащенная" Вкусвилл
- Ленивый хачапури
- Стейки форели
- Салат капуста+огурец
- Творожная запеканка
- Сосиски Докторские
- Lavasch latinoamerikanskii z perzem ta sirom
- Блинчики с курицей
- Килька в томате (Азовчанка) 240г
- Запеканка картоф
- Lavasch
- Протеиновое печенье "Мокка-Латте" (Solvie)
- Пастила "Белёвская" классическая без сахара 100г
- Sous mexicano
- Куриный паштет
- Gorgonzola dolce pdo
- Зефир 2 шт- 45гр.половина 22.5 гр.(КРАСНАЯ ЦЕНА)
- Овощи на скорую руку
- Вафли-пицца
- Калуга
- Батончик Кокос
- Чизкейк
- Шоколад горький Lindt 85%
- Овсяное молоко Inka
- Салат Герм
- Cleb żytni z zearnami
- Йогурт без сахара Манго, Jogurttijuoma mang, 330ml pakk
- Булгур с овощами и фаршем
- Organic psyllium fiber
- Банановое-овсяное печенье с шоколадной крошкой
- Каша пшённая на молоке сладкая
- Овсянка шоколадная
- Трубочки с лавашом и курицей
- Домашнее мороженое
- Lososc pacyficzny dziki filet bez skory, mrozony
- Camamber na ciepło
- Хлебец шотландский с черносливом
- Венские вафли
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
