Войти

Рецепт Салат с редькой и печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редькой и печенью

Куриная печень отварная 111 г
Редька Маргеланская [Лента] 390 г
Огурцы маринованные с укропом 115 г
Яйцо Вареное [Самбери] 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой и печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 11.7% 1854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.2% 10000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 8.9% 2465 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1022.9 мкг 900 мкг 113.7% 246.1% 88 г
Ретинол 0.358 мг ~
альфа Каротин 2.076 мкг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 15.6% 1393 г
бета Криптоксантин 4.792 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 13.6% 1579 г
Витамин В4, холин 16.16 мг 500 мг 3.2% 6.9% 3094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.7% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 9.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 20.885 мкг 400 мкг 5.2% 11.3% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 1.332 мкг 3 мкг 44.4% 96.1% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 3.7% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 5.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1227 мг 20 мг 5.6% 12.1% 1781 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.75 мг 2500 мг 1.6% 3.5% 6289 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8104 г
Магний, Mg 3.87 мг 400 мг 1% 2.2% 10336 г
Натрий, Na 130.93 мг 1300 мг 10.1% 21.9% 993 г
Сера, S 17.27 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5790 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 5.2% 4233 г
Хлор, Cl 0.1 мг 2300 мг 2300000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 13.2% 1653 г
Кобальт, Co 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 26.2% 830 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 4.3% 5102 г
Медь, Cu 35.81 мкг 1000 мкг 3.6% 7.8% 2793 г
Молибден, Mo 4.661 мкг 70 мкг 6.7% 14.5% 1502 г
Селен, Se 4.391 мкг 55 мкг 8% 17.3% 1253 г
Фтор, F 12.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32653 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3% 6944 г
Цинк, Zn 0.5484 мг 12 мг 4.6% 10% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с редькой и печенью составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 92.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ И ПЕЧЕНЬЮ

Салат с редькой и печенью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 113,7 %, витамином B12 - 44,4 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Салат с редькой и печенью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редькой и печенью, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редькой и печенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 2
Зелёный карри кето версия
Автор InnaLandina
184.1
14.3
11.6
5.4
0
1 0
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%