Рецепт Терпуг тушеный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Терпуг тушеный с овощами
| Терпуг (Тушение) | 1215 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 397 г |
| Морковь (Тушение) | 475 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 68 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 87 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 27 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 113 г |
| Вода | 391 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Терпуг тушеный с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 15.3% | 817 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.4% | 1697 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425 мкг | 900 мкг | 47.2% | 59.4% | 212 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.369 мг | 5 мг | 47.4% | 59.6% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 10.4% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.984 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.759 мкг | 3 мкг | 58.6% | 73.7% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 5.3% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8361 мг | 20 мг | 4.2% | 5.3% | 2392 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.75 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.1% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Кремний, Si | 5.554 мг | 30 мг | 18.5% | 23.3% | 540 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 8.7% | 1446 г |
| Натрий, Na | 51 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.9% | 2549 г |
| Сера, S | 100.88 мг | 1000 мг | 10.1% | 12.7% | 991 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 21.4% | 590 г |
| Хлор, Cl | 93.61 мг | 2300 мг | 4.1% | 5.2% | 2457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Йод, I | 12.68 мкг | 150 мкг | 8.5% | 10.7% | 1183 г |
| Кобальт, Co | 10.951 мкг | 10 мкг | 109.5% | 137.7% | 91 г |
| Литий, Li | 1.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 8.2% | 1540 г |
| Медь, Cu | 109.89 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.8% | 910 г |
| Молибден, Mo | 6.297 мкг | 70 мкг | 9% | 11.3% | 1112 г |
| Никель, Ni | 4.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.732 мкг | 55 мкг | 25% | 31.4% | 401 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 239.06 мкг | 4000 мкг | 6% | 7.5% | 1673 г |
| Хром, Cr | 15.64 мкг | 50 мкг | 31.3% | 39.4% | 320 г |
| Цинк, Zn | 0.5888 мг | 12 мг | 4.9% | 6.2% | 2038 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% |
Энергетическая ценность Терпуг тушеный с овощами составляет 79,5 кКал.
- Порция = 289 гр (229.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕРПУГ ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ
Терпуг тушеный с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47,2 %, бэта-каротином - 47,4 %, витамином B12 - 58,6 %, кремнием - 18,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 109,5 %, медью - 11 %, селеном - 25 %, хромом - 31,3 %
Чем полезен Терпуг тушеный с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная грудка под шубой
- Маслины
- Курица с гречкой
- Шоколадный протеин Ебатон
- Фитнес стейк 26.10
- Картошка в микроволновке 24.02.2023г
- Попкорн из цельнозерновой овсянки с маслом
- Almond ферментированный напиток растительный 1,5%
- Винегрет
- Сырники запеченные
- Винегрет
- Манго батончик
- Плов 24.10.22
- Паштет с креветкой
- Печенье брауни
- Йод-Актив.
- Кекс Барни
- Кальмар в желе
- Шоколад молочный с начинкой "Степ" с лесным орехом
- Окорочка копченые
- Хлеб овощи отруби 24,10
- Сырок с ванилью Свитлогорье
- КАША овсяная
- Борщ на воде
- Горький шоколад 77,7%
- Морковь по-корейски 23.10.2022
- Йогурт Laplandia сливочный Крем-брюле
- Суфле шоколадное
- Курица жар 24.
- Пирожки на йогурте
- Печенье нутовое
- Макарошки
- Рыбные котлеты из трески (1 котлета 50 г)
- Мармелад яблоко
- Салат зимний
- Пицца "Маргарита"
- Шарики мясные Kunnon lihapullat, 300g pakk
- Мой салат капуста и огурцы
- Тунец с овощами
- Сыр осетинский
- каравай пшеничный Уральский
- Салат с морской капустой- 24.10.22
- Филе и картофель запеченые в кулинарной смеси
- Пицца «маргарита» легкая
- Рис Южная ночь black rice
- Поджарка 12.04.2023 г.
- Какао
- Тефтели в соусе
- Миндаль бланшированный
- Каша рисовая на воде
- Греча с луком, морковью и шампиньонами
- Тахин
- Опята отварные
- Творог беллакт 5%
- Смузи творог/яблоко/авокадо/кефир
- Рыба (тресковые треугольники) "Polar"
- Творожная запеканка
- Крабовые Палочки (КрабОК) "Vici"
- Жиро-бомба
- Protein cookie Chocolate Hazelnut
- Картошка жаренная с шампиньонами
- Консервы (кукуруза) "Красная цена"
- Суп-пюре из цветной капусты
- 2022_10_24 !Рыба
- Морожка из арахиса
- 2022_10_24 !Салат (крабовый)
- Рисовая вермишель
- Carbo Light
- Имам Баяалды
- Opti-men
- Protein cookie Pistachio
- Салат с тунцом
- Многокомпонентный протеин Matrix
- Ананас сушеный
- lekker Veggie wolstukjes
- Самса мясная
- Салат из тунца с огурцом и яйцом
- Protein cookie Double Chocolate
- Манго сушеное
- Сосиска в тесте крымхлеб
- Котлеты из говядины Мираторг
- Кабачковые оладьи
- Макароны с курицей
- протеин молочный, сухой
- Био-Кефирный 1%
- Протеиновый коктейль
- Protein cookie Coffee
- Мармелад
- Рис белый круглый Камолино De Luxe
- Запеканка
- Мука Белес Классик Казахстан
- Protein cookie Coconut cream
- Бедро запеченое в рукаве
- котлеты "Нежные"
- грудинка копчено-вареная "Крылатская"
- Морковь тушеная окт22
- Капуста тушеная с куриной грудкой
- Protein cookie Caramel Peanuts
- Йогурт натуральный,2,4% жирности
- Конфеты Чио Рио
Метки: Как приготовить Терпуг тушеный с овощами, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Терпуг тушеный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
