Рецепт Куринная грудка с шампиньонами и сырным соусом на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринная грудка с шампиньонами и сырным соусом на воде

Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Шампиньоны (Жарка)	130 г
Сырный соус	49 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка с шампиньонами и сырным соусом на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.8 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3073 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	21.4%	854 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	6.2%	2947 г
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%	0.5%	36500 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.5%	3333 г
Вода	88.2 г	2273 г	3.9%	7.1%	2577 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.3 мкг	900 мкг	0.9%	1.6%	10843 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.2%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	3.5%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	12.6%	1452 г
Витамин В4, холин	23.21 мг	500 мг	4.6%	8.4%	2154 г
Витамин В5, пантотеновая	0.746 мг	5 мг	14.9%	27.2%	670 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	11.1%	1639 г
Витамин В9, фолаты	3.564 мкг	400 мкг	0.9%	1.6%	11223 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	6.9%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	1.8%	10000 г
Витамин D, кальциферол	0.103 мкг	10 мкг	1%	1.8%	9709 г
Витамин D3, холекальциферол	0.083 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.153 мг	15 мг	1%	1.8%	9804 г
Витамин Н, биотин	3.355 мкг	50 мкг	6.7%	12.2%	1490 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.5297 мг	20 мг	12.6%	23%	791 г
Ниацин	2.973 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.9 мг	2500 мг	6.6%	12%	1525 г
Кальций, Ca	31.04 мг	1000 мг	3.1%	5.7%	3222 г
Кремний, Si	0.331 мг	30 мг	1.1%	2%	9063 г
Магний, Mg	25.76 мг	400 мг	6.4%	11.7%	1553 г
Натрий, Na	45.18 мг	1300 мг	3.5%	6.4%	2877 г
Сера, S	82.36 мг	1000 мг	8.2%	15%	1214 г
Фосфор, P	78.3 мг	800 мг	9.8%	17.9%	1022 г
Хлор, Cl	8.53 мг	2300 мг	0.4%	0.7%	26964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.2 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	0.42 мг	18 мг	2.3%	4.2%	4286 г
Йод, I	5.03 мкг	150 мкг	3.4%	6.2%	2982 г
Кобальт, Co	4.818 мкг	10 мкг	48.2%	88%	208 г
Литий, Li	0.088 мкг	~
Марганец, Mn	0.0219 мг	2 мг	1.1%	2%	9132 г
Медь, Cu	118.44 мкг	1000 мкг	11.8%	21.5%	844 г
Молибден, Mo	2.304 мкг	70 мкг	3.3%	6%	3038 г
Рубидий, Rb	2.9 мкг	~
Селен, Se	12.559 мкг	55 мкг	22.8%	41.6%	438 г
Стронций, Sr	1.85 мкг	~
Титан, Ti	6.35 мкг	~
Фтор, F	66.16 мкг	4000 мкг	1.7%	3.1%	6046 г
Хром, Cr	4.07 мкг	50 мкг	8.1%	14.8%	1229 г
Цинк, Zn	0.5097 мг	12 мг	4.2%	7.7%	2354 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.647 г	~
Валин	0.494 г	~
Гистидин*	0.474 г	~
Изолейцин	0.432 г	~
Лейцин	0.747 г	~
Лизин	0.961 г	~
Метионин	0.173 г	~
Метионин + Цистеин	0.295 г	~
Треонин	0.406 г	~
Триптофан	0.139 г	~
Фенилаланин	0.4 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.666 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.465 г	~
Аспарагиновая кислота	0.711 г	~
Гидроксипролин	0.071 г	~
Глицин	0.327 г	~
Глутаминовая кислота	1.145 г	~
Пролин	0.428 г	~
Серин	0.388 г	~
Тирозин	0.343 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.915 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.113 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.478 г	~
18:0 Стеариновая	0.175 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.582 г	min 16.8 г	3.5%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.569 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.263 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.274 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Куринная грудка с шампиньонами и сырным соусом на воде составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.8 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	0.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	88.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННАЯ ГРУДКА С ШАМПИНЬОНАМИ И СЫРНЫМ СОУСОМ НА ВОДЕ

Куринная грудка с шампиньонами и сырным соусом на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,9 %, витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 48,2 %, медью - 11,8 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Куринная грудка с шампиньонами и сырным соусом на воде

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куринная грудка с шампиньонами и сырным соусом на воде, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринная грудка с шампиньонами и сырным соусом на воде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Котлеты из минтая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе