Рецепт Панна Котта с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панна Котта с черникой

кокосовое молоко foco	400 г
Агар-Агар [Айдиго]	3 г
Стевия [Di&Di]	0.5 г
Ванильный экстракт	0.5 tsp
Черника	100 г
Вода	60 г
Мята колосистая, свежая	1 2 tbsp
Черника, замороженная, неподслащенная	250 г

Способ приготовления

Основа из миндального молока В средней кастрюле на среднем огне добавьте несладкое растительное молоко, стевию, порошок агар-агара и безалкогольный экстракт ванили. Доведите молочную смесь до кипения, часто помешивая, и сразу же снимите ее с огня. Налейте равное количество молочной смеси в формочки или маленькие сервировочные стаканы. Поставьте в холодильник до застывания, примерно на 2-4 часа. Черничная смесь В маленькой кастрюле на среднем огне добавьте замороженную чернику, воду, стевию и порошок агар-агара. Доведите черничную смесь до кипения, часто помешивая, и немедленно снимите ее с огня. Охладите в течение 10-15 минут, затем выложите равное количество черничной смеси поверх охлажденных панна-котт. Охладите до застывания, около 1 часа. Начинки Украсьте свежей черникой и мятой, подавайте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна Котта с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35.9 ккал	1684 ккал	2.1%	5.8%	4691 г
Белки	0.3 г	76 г	0.4%	1.1%	25333 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	6.4%	4308 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	6.1%	4469 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	18.1%	1538 г
Вода	91.8 г	2273 г	4%	11.1%	2476 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.8 мкг	900 мкг	0.4%	1.1%	23684 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.6%	41667 г
Лютеин + Зеаксантин	20.556 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	2.2%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	2.5%	11250 г
Витамин В4, холин	2.27 мг	500 мг	0.5%	1.4%	22026 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	3.1%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	3.6%	7692 г
Витамин В9, фолаты	4.289 мкг	400 мкг	1.1%	3.1%	9326 г
Витамин C, аскорбиновая	2.15 мг	90 мг	2.4%	6.7%	4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.314 мг	15 мг	2.1%	5.8%	4777 г
Витамин Н, биотин	0.278 мкг	50 мкг	0.6%	1.7%	17986 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	17%	1644 г
Витамин РР, НЭ	0.2197 мг	20 мг	1.1%	3.1%	9103 г
Ниацин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	57.33 мг	2500 мг	2.3%	6.4%	4361 г
Кальций, Ca	24.97 мг	1000 мг	2.5%	7%	4005 г
Кремний, Si	2.66 мг	30 мг	8.9%	24.8%	1128 г
Магний, Mg	3.21 мг	400 мг	0.8%	2.2%	12461 г
Натрий, Na	1.53 мг	1300 мг	0.1%	0.3%	84967 г
Сера, S	2.69 мг	1000 мг	0.3%	0.8%	37175 г
Фосфор, P	5.7 мг	800 мг	0.7%	1.9%	14035 г
Хлор, Cl	1.04 мг	2300 мг			221154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.7 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Ванадий, V	2.03 мкг	~
Железо, Fe	0.303 мг	18 мг	1.7%	4.7%	5941 г
Йод, I	1.32 мкг	150 мкг	0.9%	2.5%	11364 г
Кобальт, Co	0.109 мкг	10 мкг	1.1%	3.1%	9174 г
Литий, Li	0.726 мкг	~
Марганец, Mn	0.1012 мг	2 мг	5.1%	14.2%	1976 г
Медь, Cu	20.4 мкг	1000 мкг	2%	5.6%	4902 г
Молибден, Mo	0.406 мкг	70 мкг	0.6%	1.7%	17241 г
Никель, Ni	0.048 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	0.042 мкг	55 мкг	0.1%	0.3%	130952 г
Стронций, Sr	0.41 мкг	~
Фтор, F	16.19 мкг	4000 мкг	0.4%	1.1%	24707 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	1.1%	27778 г
Цинк, Zn	0.0558 мг	12 мг	0.5%	1.4%	21505 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.138 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.028 г	min 16.8 г	0.2%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.09 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.051 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность Панна Котта с черникой составляет 35,9 кКал.

Порция = 207 гр (74.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35.9 кКал	-%
	Белки	0.3 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	91.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Панна Котта с черникой, калорийность 35,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панна Котта с черникой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе